Жақында төртінші басылымының іске қосылуы Мальта MICHELIN нұсқаулығы Мальта архипелагындағы Мишлен жұлдызды мейрамханаларының жалпы санын алтыға жеткізетін жаңа жұлдызды мейрамхананы қамтиды. Жаңа Мишлен нұсқаулығы 2023 бір кездері осы аралдарды өздерінің үйлеріне айналдырған көптеген өркениеттер әсер еткен Мальта аспаздық сахнасының байлығын көрсетеді.
2023 жылғы шығарылымы жоғарылады Слиемадағы Фернандо гастротекасы, Бір Мишелин жұлдызы мәртебесіне. MICHELIN жұлдызы мәртебесін сақтап қалған бес мейрамхана Астық астында, Валетта; Нони, Валетта; ION - айлақ, Валетта; Де Мондион, Мдина; және Bahia, Бальзан.
Жаңа басылым Ұсынылған таңдауға бес жаңа мейрамхананы ұсынады: Джузеппидікі, Накссар; Қарыз, Әулие Павел шығанағы; Гротто тавернасы, Рабат; Леглигин, Валетта; және Розами, Әулие Джулиан. Бұл 2023 жылғы Мальта таңдауын Michelin ұсынған 25 мейрамханаға дейін жеткізеді.
Bib Gourmand мәртебесін төрт мейрамхана ұстады: Территория, Биргу; Команда, Меллиеха; Астық көшесі, Валетта; және Рубино, Валетта. Бұл мейрамханалар жақсы сапалы және құнды тағамдарды ұсынады.
MICHELIN Guide Malta 2023 таңдауы барлығы 35 мейрамхананы қамтиды:
- 6 бір МИШЕЛИН жұлдызы
- 4 Биб гурмандар
- 25 ұсыныстары
Гвендал Пулленнек, MICHELIN гидтерінің халықаралық директоры, жаңа мейрамхананың ашылғанын мақтанышпен білдірді. МИХЕЛИН Жұлдыздар отбасы, және гурмандарды таң қалдыруды және қуантуды жалғастыратын Мальта аспаздық сахнасының дамуын жоғары бағалады. Ол былай деп қосты: «ЮНЕСКО мұрасы үшін, оның Жерорта теңізінің қиылысы ретіндегі мәртебесі, ежелгі тарихы немесе түрлі-түсті және қуанышты тағамдары үшін, Мальтада бәрі бар саяхатшыларды азғыру үшін қажет».
Туризм министрі Клейтон Бартоло: «Туризмнің соңғы өсуі жергілікті қоғамдық тамақтандыру саласы үшін үлкен мүмкіндіктер мен бизнесті арттырды. Біздің 2030 жылға дейінгі туристік стратегиямыз тұрақтылыққа, сапаға, шынайылыққа және Мальта аралдарын соншалықты алуан түрлі және ерекше орынға айналдыратын күшті байланысқа қатты көңіл бөледі. Гастрономиялық тәжірибе осы мақсаттардың ажырамас бөлігі болып табылады ».
Мальта Туризм Агенттігінің бас директоры Карло Микаллеф мырза Мальтаның қоғамдық тамақтандыру секторының адалдығы мен қажырлы еңбегін мақтан тұтатынын айтты, өйткені ол туризм индустриясының тұрақты қалпына келуіне ықпал етті. Ол аралдарға сапалы туризмді тартудағы Мишлен гидінің маңыздылығын атап өтті және осы секторға қатысқандардың барлығына, соның ішінде инвесторлар мен MTA қызметкерлеріне туризмдегі табысқа жету жолындағы күш-жігерлері үшін алғыс айтты.
Мальтаға арналған 2023 жылғы толық таңдау мына сайтта қол жетімді MICHELIN Guide веб-сайты және қолданбада тегін қол жетімді IOS және Android.
Мальта туралы
Жерорта теңізінің ортасында орналасқан күн шуақты Мальта аралдары кез келген ұлттық мемлекетте ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұра нысандарының ең жоғары тығыздығын қоса алғанда, бұзылмаған салынған мұралардың ең керемет шоғырланған жері болып табылады. Әулие Джонның мақтаныш рыцарлары салған Валлетта - ЮНЕСКО нысандарының бірі және 2018 жылғы Еуропалық мәдениет астанасы. Мальтаның тастан жасалған мұрасы әлемдегі ең көне бос тұрған тастан жасалған архитектурадан Британ империясының біріне дейін созылады. ең күшті қорғаныс жүйелері және ежелгі, ортағасырлық және ерте жаңа кезеңдегі тұрмыстық, діни және әскери сәулеттің бай қоспасын қамтиды. Тамаша шуақты ауа-райы, тартымды жағажайлар, гүлденген түнгі өмірі және 7,000 жылдық қызықты тарихы бар жерде көруге және жасауға көп нәрсе бар.
Мальта туралы қосымша ақпарат алу үшін мына сайтқа өтіңіз visitmalta.com.
Гозо туралы
Гозоның түстері мен хош иісін оның үстіндегі жарқыраған аспан және оның жай ғана ашылуын күтіп тұрған таңғажайып жағалауын қоршап тұрған көк теңіз шығарады. Мифке толы Гозо аңызға айналған Калипсоның Гомер Одиссей аралы - бейбіт, мистикалық су қоймасы деп саналады. Барокко шіркеулері мен ескі тастан жасалған ферма үйлері ауылдық жерлерде орналасқан. Гозоның қатал ландшафттары мен керемет жағалау сызығы Жерорта теңізінің ең жақсы сүңгуір орындарымен барлауды күтуде.
Gozo туралы қосымша ақпарат алу үшін өтіңіз visitgozo.com.
БҰЛ МАҚАЛАДАН НЕ АЛУ КЕРЕК:
- Гвендал Пулленнек, MICHELIN Guides халықаралық директоры, MICHELIN жұлдыздары отбасына жаңа мейрамхананың ашылғанын мақтан тұтатынын айтып, гурмандарды таң қалдырып, қуантып келе жатқан Мальта аспаздық сахнасының дамуын жоғары бағалады.
- Мальтаның тастан жасалған мұрасы әлемдегі ең көне тас сәулетінен бастап, Британ империясының ең күшті қорғаныс жүйелерінің біріне дейін созылады және ежелгі, ортағасырлық және ерте жаңа кезеңдегі тұрмыстық, діни және әскери сәулеттің бай қоспасын қамтиды.
- Карло Микаллеф Мальтаның қоғамдық тамақтандыру секторының адалдығы мен қажырлы еңбегін мақтан тұтатынын айтты, өйткені ол туризм индустриясының тұрақты қалпына келуіне ықпал етті.
