Сізге құйылатын WOW іздеу шарап стақаны? Менің ұсынысым: Косоводан шарап, әсіресе 2018 жылғы тас сарай, Раушан, Пинот Нуар, Раховеци алқабы.
Таң қалмаңыз
Кейбір адамдар Костконы Косовомен шатастырады. Жақында мен қалай болдым шарап құю Мен стаканға салып, әдемі маржан реңктеріне назар аудардым, мен шараптың Косоводан екенін және шынымен де дәмді екенін айттым. «Костконың керемет шарап сататынын білмедім» деген жауап. «Жоқ! Костко емес ... Косово (!) Еуропаның оңтүстік-шығыс аймағында орналасқан, ол бұрынғы Югославия құрамындағы автономды провинция болған.
2 миллионға жуық халқы бар ол Сербиямен (солтүстік және шығыс), Солтүстік Македониямен (оңтүстік-батыста), Албаниямен (оңтүстік-батыста) және Черногориямен (батыста) Албания Альпілері мен Сар тауларымен оңтүстік-батысында және оңтүстік-шығысында көтеріліп жатыр.
Мен азаматтық соғыс басталғанға дейін Косовода жемісті жүзім алқаптары көп болғанын түсіндірдім. Өкінішке орай, қақтығыс кезінде көптеген шарап зауыттарының тоқтап қалуына рұқсат етілді және бұл саланың қалпына келуіне бірнеше жыл қажет болды.
Тарих
Қазір Косово Республикасы деп аталатын шарап өнеркәсібі 2000 жылдан астам уақытқа созылған. 20-шы ортасына дейінth ғасырда шараптардың көпшілігі үй шаруасында болды және оларды шаруалар өз өмірлерін қанағаттандыру үшін өндірді және көршілеріне сатты. 1950 жылдары Югославия режимі өнеркәсіптік шарап өндірісінің әлеуетін атап өтіп, үш ірі «шарап зауытын» құрды және 1980-ші жылдардың ортасына дейін шарап өндірісін қолдады.
Жанжал шарап өндірісіне қатты әсер етті. Соғысқа дейін экспорт біртұтас экспорттық нарыққа бір шарап брендіне көп бағытталды. Амлотедлер (қарақұс өрістері), Пинот Нуар мен Гамайдан шыққан тәтті қызыл шарап Германияда өте қажет сусын болды. Жыл сайын миллиондаған істер экспортталды, ал үлкен сұраныс болды ... содан кейін соғыс болды. Неміс шарап нарығындағы орны бар Косоводан шыққан шарапты Испанияның Валенсиядан келген қызыл сияқты шараптар иемденді және ол Косово соғысы басталғаннан кейін 18 ай ішінде сәтті ауыстырылды. WINES.TRAVEL ТОЛЫҚ МАҚАЛАСЫН ОҚЫҢЫЗ.
