Әмірліктердің інжу сауда дәстүрлері

інжу - сурет Pixabay-дан күнтердің рұқсатымен
сурет Pixabay-дан күнтердің рұқсатымен
Жазылған Линда Хонхольц

БАӘ-дегі інжу индустриясының артындағы тарихқа көзқарас

Ежелгі уақытта БАӘ-ден келетін інжу-маржандарды көп іздеді, бұл Венеция, Шри-Ланка, Үндістан, Рим және тіпті Скандинавия сияқты әлемнің басқа елдерінде осы елдің інжу-маржандарының болуымен анықталады. Fly Emirates ел бойынша фантастикалық тур үшін Дубайға немесе Абу-Дабиге келу және мұнда ежелгі уақытта інжу-маржан саудасының қалай жүргізілгенін білу. Бұл туралы не білуге ​​болатынын қараңыз:

  • БАӘ-ді соншалықты бай еткен мұнай өнеркәсібі келгенге дейін ол өзінің інжу өнеркәсібі арқылы дамып келе жатқан еді. Інжу-маржанға сүңгу маусымдық түрде жасалды, бірақ әлі күнге дейін ата-бабаларын інжу саудасымен айналысып, оны тиімді жүзеге асырған кезден бастап келе жатқан көптеген отбасылар бар.
  • Бұл индустрия дамып келе жатқанда, Дубай мен Абу-Даби оларға қоныстануға келген інжу сүңгуірлері үшін маңызды болды, бұл оларды жағалаудағы шағын қалаларға айналдырды, бірақ бүгінде олар заманауи, өнеркәсіптік қалалар.
  • БАӘ-де теңізге сүңгу арқылы кез-келген өлшемдегі және түстегі інжу-маржандар алынды және бұл туралы Дубай мұражайында кең ақпарат алуға болады. Сондай-ақ, ұқсас мәліметтерді Saeed Al Maktoum үйінен таба аласыз. Пайдаланылған құралдар, процесс және алынған түстер, мысалы, қызғылт және сары, барлығы Әл Фахиди төңірегінде орналасқан осы нүктелерде берілген.
  • Дубай мұражайында бұл сала БАӘ халқының өміріне қаншалықты терең енгенін түсіну үшін назар аудару керек қызықты мүмкіндік бар. Бұл белгі інжу саудасынан түскен ақшаның бір миллион рупий болғанын көрсететін белгі. Олар 5-те сүңгу арқылы алындыth және 9th Ай сайын, ал алмұрт тек жазда ғана жиналды, сондықтан бұл сүңгуірлер үшін ең қарқынды ай болды.
  • Қолмен інжу-маржанды суға түсіру - бүгінгі таңда інжу фермаларын өсіруде технологияның қалай қолданылатынына ұқсамайтын, қиын жұмыс. Сүңгуірлер устрицаларды жинауда өте шебер болуы керек еді, ал бар болғаны үш минуттың ішінде олар мұрын қыстырғышын және былғары саусақты қорғауды қолдануға мәжбүр болды. Устрицалар жоғарыдан жасалған себетке салынады. 5 кг тас оларды судың ішінде ұстаса, оларды қайыққа тарту үшін 3 кг тас қолданылған. Олардың өміріне қауіп төнді, өйткені олар оңай суға батып кетуі мүмкін, әйтпесе оларды акулалар шағып алуы мүмкін. Жиналған інжу-маржандарды сатудан түскен ақша рупий болды. Айына 200-300.
  • Бір кездері БАӘ-де әйгілі інжу сауда индустриясы дәл осылай жүзеге асырылмаса да, оның бүкіл әлемде атауы ол үшін кеңінен таралған. Біріккен Араб Әмірліктерінің жұмыртқаларын ғана пайдаланатын танымал халықаралық бренд - Cartier. Осыған байланысты мұнда інжу саудасының құлдырауына себеп болған басты себеп Жапонияда жасанды інжу-маржан өндіру болды. Бұл жапон інжу-маржандары, оларды шынайыдан оңай ажырату мүмкін емес. Осылайша, адамдар олардың інжу-маржандарын сатып алды және БАӘ-де оларға сұраныс төмендеді.

Сол күндері барлық сауда-саттық үнді рупиінде жүргізілгені және әртүрлі өлшем бірліктері хинди тілінде болғаны таңқаларлық болуы мүмкін. Інжу балық аулау үшін ең жақсы орта - тұзды және тәтті судың қосындысы, ал мұндай ортада өсірілген устрицалардан алынған інжу-маржандар ең жоғары сапалы болып табылады.

Біріккен Араб Әмірліктерінде таңғажайып уақыттан ләззат алыңыз, оның інжу саудасының тарихымен танысыңыз, ол ежелгі уақытта әйгілі болды. Мұнда устрицадан жиналған әдемі інжу-маржандар ешкімге ұқсамайтын таза сұлулық пен сапаға ие. Fly Emirates мұнда БАӘ мұрасының әртүрлі аспектілерін көрсететін мәдени турлар үшін келеді, оның інжу өнеркәсібі маңызды аспектісі болып табылады.

<

Автор туралы

Линда Хонхольц

үшін бас редактор eTurboNews eTN штабында негізделген.

жазылу
Хабарландыру
қонақ
0 Пікірлер
Кірістірілген пікірлер
Барлық пікірлерді қарау
0
Өз ойларыңызды ұнатар едіңіз, түсініктеме беріңіз.x
Бөлісу...