Гонконг - құпиялылық бұдан былай болмайды. Жалпы, Қытайдың Gen Y'ers компаниясы көруді және көруді қалайды, бұл коммуналдық кеңістіктің қалай жасалынуы мен тәжірибесінде теңіз өзгеруін тудырады. Жеке асханалар Қытай мейрамханасында тамақтанудың негізгі компоненті болып қала берсе де, мейрамхананың қоғамдық орындарында тамақтануға бейім жас тұтынушыларды көреді, олар интерактивті тамақтануды қалайды.
Тамақтану ыңғайлы. Атақты аспаздар, фьюжн-тағамдар немесе фантастикалық аспаздық техникалар белгіленген мерзімнен өткен емес. Тек жол жауынгерлері таныс жайлылыққа оралады. Мейлі екі рет қайнатылған сорпа болсын, мейілінше дұрыс сүйемелдеуімен грильде жасалған жақсы стейк кесегі болсын, тенденция шынайылық пен қарапайымдылыққа бағытталады. Өнімдер мен ингредиенттердің сапасына назар аударылады, ал презентацияға азырақ.
Жойылуға жақын үш қонақ үйдің ерекшеліктері.
Тіркеу кезінде сейфтік жәшіктер, өйткені әр қонақ бөлмесінің өз сейфі болады.
Бизнес-орталықтар, қазіргі саяхатшылар кеңсе гаджеттерімен айналысады.
Барған сайын дамып келе жатқан саяхатшыларға ұнамайтын да, қонақ үйлер үшін де коммерциялық мағынасы жоқ формулалық мейрамханалар.
Консьержден білгішке дейін. Саяхатшылардың саяхаттарын жоспарлау үшін әлеуметтік медианы көбірек қолдануы, ыстық және жаңа нәрселерге жедел қол жетімділікпен Қытайдағы консьерж қарқынмен жүру үшін өз ойындарын күшейтуі керек. Консьерждер ең жақын дүкенді көрсетіп қана қоймай, өз қалаларының виртуалды білгірлері болуы керек. Ежелгі заман кеңесшісі керек пе? Тексеріңіз. Хутонгтағы жеке асхана мейрамханасын қайдан табуға болады? Тексеріңіз. Халықтың үлкен залына жеке экскурсияны қалай алуға болады? Консьерж оны саяхатшылар үшін бір сағат ішінде орнатады.
Қызықты банкет бөлмесін қуып жіберіңіз. Қонақүйлер галереялар, қалқымалы дүкендер және іс-шараларға арналған дәстүрлі емес қоғамдық орындар сияқты барған сайын жаңа алаңдармен бәсекелес болғандықтан, дәстүрлі жиналыс бөлмелері икемділік пен шеберлікпен жасалған. Ашық ас үй барлары, қонақ бөлмесі стиліндегі қондырғылар және басқа да тұрғын үй мен интимді қондырғылар салқындатылған іс-шараларға жол ашады.
Сыртқы көріністі жобалау және іштегі әлеуметтену. Сыртқы коммуналдық орындар тамақтану, демалу немесе жай сахнаға бару үшін танымал болып келеді. Лобби адамдар үшін ең жақсы жылжымайтын мүлік болып табылмайды - мейманханалардың көбінде ашық алаңдар мен көше бар, төбелері ашылатын немесе салқын террасалар мен гүлдермен қорғалған шатырлар бар.
Онлайн кеңес беретін апайлар. Әлеуметтік желі аспаздарды ас үйден шығарып, қызмет үстелдерінен алшақтатып, қонақ үйдің тойларын жоспарлаушыларды өз бөлмелерінен шығарып жатыр. Қонақ үй серіктестері интернеттегі жеке тұлғаға айналуда - рецепттер, үйдегі ойын-сауық кеңестері және дизайн бойынша кеңестер. Қытай сияқты нарықта дамып келе жатқан орта тап оқуға құштар болса, бұл тенденция, әрине, қонақ үйлер жай ғана қонақ үй емес, әлеуметтік және өмір салты хабына айналған кезде байқалатыны сөзсіз.
Интернет-мейрамханалардың броньдары. Қонақтар қазірдің өзінде интернеттегі қонақ үйлерді брондауда. Келесі - мейрамханаларды брондау. Қонақ үйлер үшін де, олардың клиенттері үшін де ыңғайлы ғана емес, қонақ үйлер де онлайн-маркетинг мүмкіндіктерін кеңейте алады, ал клиенттер түскі ас қарқынында бос сигналды өшіре алады.
БҰЛ МАҚАЛАДАН НЕ АЛУ КЕРЕК:
- Бұл екі рет қайнатылған сорпа болсын немесе дұрыс сүйемелдеумен тамаша грильде пісірілген стейктің жақсы кесімі болсын, тренд түпнұсқалық пен қарапайымдылыққа бағытталған.
- Жеке асханалар Қытай мейрамханасының асхана тәжірибесінің негізгі құрамдас бөлігі болып қала бергенімен, жас тұтынушылар мейрамхананың қоғамдық кеңістігінде түскі ас ішуге бейім, интерактивті түскі ас тәжірибесін қалайды.
- Қытай сияқты дамып келе жатқан орта тап оқуға ынталы нарықта бұл тенденция, әсіресе, қонақүйлер жай ғана тұру ғана емес, әлеуметтік және өмір салты орталықтарына айналғанда, сөзсіз жалғасады.
