Бун императрицасы 18 маусымда ашылады

1. Сан-Францискодағы ең жаңа эпикуралық бағыт Сан-Францискодағы қытайлық көрнекті жерді жандандырды.
2. Empon by Boon дүйсенбіден сенбіге дейін кешкі сағат 5-ден 10-ге дейін болады және бірінші айда арнайы ашылатын мәзірге қызмет етеді.
3. Өткен жылы COVID-19 кешеуілдеуі өздерінің сүйікті қоғамдастығының жандана түсуіне өз үлестерін қосуы үшін команданың ашылғаны туралы ризашылығын білдірді.

Бұрын Қытайдың көрнекті императрицасы иеленген кеңістіктегі Грант-авеню 838-де орналасқан бұл таңғажайып жаңа мейрамхана өзінің ашылу салтанатын жеке салтанатпен және 18 маусымда лентаны қиып, 19 маусымнан бастап жеке броньмен өткізеді. Empress by Boon ашық болады Дүйсенбі мен сенбі аралығында, кешкі сағат 5-ден 10-ге дейін және бірінші айда арнайы ашылатын мәзірді ұсынады.

«Менің жеке атымды ашатын мейрамхананы ашу менің ондаған жылдар бойғы мансаптық мақсатым болды және менің арманымның Америка Құрама Штаттарының ең тарихи қытайлық қаласында орындалғанына өте қуаныштымын», - деді аспазшы Хо. «Өткен жылы COVID-19 кешеуілдеуі біздің сүйікті қоғамдастықтың жандана түсуіне өз үлесімізді қосу үшін біздің команда ашылғаны туралы ризашылық білдірді».

Жұма, 18 маусым, Бун императоры жергілікті қонақтар мен қауымдастық мүшелерін шебер жаңартылған бағытқа алғашқы көзқараспен қарсы алу үшін эксклюзивті іс-шара өткізеді. Қонақтар Chef Ho ашатын кантондық тарифтердің мәзірінен және бардан алынған сергітетін тағамдардан дәм алады. Ресми лента кесу, сондай-ақ дәстүрлі арыстан биі сияқты қытайлық мәдени ойын-сауық өтеді.

Бастапқы ла-карталы мәзірді шығармас бұрын, Шеф Хо Гилройдағы (Калифорния) мейрамхананың өзінің органикалық фермасынан алынған жаңа және жергілікті ингредиенттермен дайындалған заманауи кантон тағамдарын, сонымен қатар кең шарап тізімін, коктейль мен шай қызметін ұсынатын prix fixe мәзірін ұсынады. . Ашылатын мәзірде күтілетін тағамдар кіреді 20 жастағы Хуадиао шарабы қосылған қытырлақ бөдене, Калуга уылдырығымен буға пісірілген асшаян, қара өрік пен лимон қосылған ысталған қалампыр, және Үйде жасалған Enoki және Shitake саңырауқұлақтары бар қолмен тартылған кеспе.

Шеф Хо - әлемдегі ең танымал азиялық мейрамханаларда 30 жылдан астам тәжірибесі бар Мишелин жұлдызды аспазшы, оның ішінде Хаккасанның халықаралық атқарушы аспазшысы рөлі де бар. Оның халықаралық аспаздық тәжірибесі кез-келген мейрамхананы және оның тағамдарын нағыз эпикуралық тәжірибеге айналдырады. Chef Ho дәстүрлі әдістері заманауи және дәстүрлі кантон тағамдарының мәнімен үйлесетін тағамдар жасау үшін жергілікті тазартқыштардан алынған жаңа ингредиенттерді біріктіреді.

Empress by Boon 838 Грант авенюінде орналасқан (Вашингтон мен Клей көшелерінің арасында). При фиксінің ашылу мәзірі кешкі асқа 19 маусымнан бастап (дүйсенбіден сенбіге дейін, кешкі сағат 5: 10-ден бастап) 68 USD-ден бастап қол жетімді болады және оларды брондау арқылы алуға болады. www.theempresssf.com немесе 415.757.0728 нөміріне қоңырау шалу арқылы.