Гренада шоколад фестивалі Кариб теңізіндегі дәмдеуіштер аралына оралды

Кариб теңізінің дәмдеуіштер аралы ретінде белгілі Гренада 10-шы жыл сайынғы, бір аптаға созылатын Гренада шоколад фестивалін өткізуде. 2014 жылы басталған фестиваль 16 жылдың 21-2023 мамыры аралығында өтеді және Гренададағы шоколад өндірісінің бай тарихы мен мәдениетін атап өтеді. Аралда алты шоколад компаниясы бар: Tri-Island Chocolate, Belmont Estate, Crayfish Bay Organic Chocolate, Jouvay Chocolate, Taste 'D' Spice Chocolate және әлемге әйгілі Grenada Chocolate Company, ағаштан бардың пионері. шоколад қозғалысы.

Биыл фестиваль арнайы Rum шығарылымымен оралады, онда қатысушылар ром және шоколад өндірісінің тарихымен танысады, сонымен қатар жергілікті спирт зауыттарында ром дәмін татып, турларды тамашалайды, Ренегад пен Три аралдарымен шеберлік сабағын өткізеді, сонымен қатар микологтар байқаулары өтеді. Даршын тауы. Келушілер сонымен қатар тұрақты шоколад фабрикаларының какао өрістерін, этикалық түрде өндірілген ағаштан шоколад жасау процестерінің сахна артындағы саяхаттарын, шоколад өнері мен қолөнерін, тіпті шоколадты йога медитациясын зерттейді.

«Гренада шоколад фестивалі бүкіл әлемнен шоколад әуесқойлары мен жаңадан келе жатқан шоколадшылар үшін ерекше оқиға болды. Какао фермаларын зерттеуден бастап, шоколад негізіндегі сауықтыру тәжірибесіне дейін, какао фермаларын зерттеуден бастап, фестиваль келушілерді біздің әдемі аралды зерттеуге және Гренада мәдениетінің осы маңызды элементін жергілікті тұрғындармен бірге тойлауға шақырады. Гренаданың жанартаулық топырағы, жылы ауа-райы және қалың тропикалық ормандар аралды жақсы какао өсіру үшін тамаша климатқа айналдырады, оның дүние жүзіндегі экспортталған бұршақтарының тек 12 пайызы ғана осы белгіге ие. Дәмдеуіштер аралында біздің какао экспортының 100 пайызы жақсы хош иістендірілген какао ретінде жіктеледі. Бүгінде Гренада жылына шамамен 800 тонна какао өндіреді, бұл ЖІӨ-нің 6% құрайды», - дейді Гренада Туризм Агенттігінің бас директоры Петра Роуч.

«Гренада шоколад фестивалі қоғамдастықтың күші мен тұрақты және этикалық тәжірибелердің маңыздылығына қоса, Гренаданы шоколад әуесқойлары үшін әлемге әйгілі орынға айналдырған жергілікті фермерлер мен шоколадшылардың қажырлы еңбегі мен адалдығының куәсі болып табылады. шағын арал», - деді Гренада шоколад фестивалінің негізін қалаушы Магдалена Филден.

Төменде биылғы Гренада шоколады + ром фестиваліне арналған іс-шаралар кестесі берілген:

• 1-күн, сейсенбі, 16 мамыр: Гренада шоколад фестиваліне қош келдіңіз – Фестиваль Три аралында ром дәмі мен тәжірибелерімен және түстен кейін демалу алдында таңертең Шоколад үйіне барудан басталады. Фестивальдің ашылу салтанаты Westerhall Estate-де өтеді, онда музыка, шоколад, ром және жергілікті азық-түлік сатушыларға толы кешті тамашалауға болады.

• 2-күн, сәрсенбі, 17 мамыр: Белмонт жылжымайтын мүлік кешенінде какао мерекесі – Белмонт жылжымайтын мүліктерінің бірі болып табылатын ежелгі Гренадалық какао дәстүрлерін ашыңыз. Түстен кейін меншіктегі фермердің түскі асына қатысыңыз. Кешке Dodgy Dock-тағы «Шоколадты ром көшелерінің экстраваганзасына» барар алдында True Blue Rum дүкеніндегі коктейльдер бойынша мастер-класста кешкі ас, жанды музыка және жұлдыздар астында коктейльдерді тамашалаңыз.

• 3-ші күн, бейсенбі, 18 мамыр: Гренада шоколады + ром мәдениеті – түстен кейін әдемі Аннандейл сарқырамаларына сүңгіп, жабайы орхидеядан дәмдеуіштер бар ром бөтелкелерін жасаумен кетіңіз. Содан кейін кешке Silversands-ке ром және шоколад шеберлік сыныбының екі сеансының бірін таңдау үшін барыңыз немесе Aquanauts Grenada-мен күн батқан шоколадты түнгі сүңгу үшін және Вест-Индия сыра зауытында кешкі астан кейін шоколадты сыра ішу үшін True Blue Bay Resort-қа барыңыз.

• 4-күн, жұма, 19 мамыр: хош иістендіргіш шоколад және ром – Crayfish Bay-да ағаштан-барға тұрақты шоколад хош иістендіргіш тәжірибесінен ләззат алыңыз, содан кейін фермадан үстелге дейін түскі ас ішіңіз және Эджкомб тауында жүзіңіз. Кешке Cinnamon тауында ром және шоколад коктейль жарысында үздік миксологтарды көріңіз. Түнді Savvy's жағажай алауымен аяқтаңыз.

• 5-күн, сенбі, 20 мамыр: Шоколадты отбасы күні + Спирт зауыты турлары – отбасылар күні бойы шоколадты қызықты іс-шаралар, какао тақырыбына арналған балаларға арналған кітап оқулары және какао тақырыбындағы қолөнер базары кезінде жаңа нәрсені үйренеді. Сондай-ақ Renegade Rum және Rivers Rum дүкендеріндегі спирттік турлар да қолжетімді болады. Dodgy Dock-те шоколадты аспаздық кешкі аспен күнді аяқтамас бұрын, Sankalpa Yoga Studio студиясында шоколадпен йога дыбысын емдеу кезінде демалыңыз.

• 6-күн, жексенбі, 21 мамыр: Шоколад, сауықтыру және өнер – Таңертеңгілік йога сеансына қатысып, True Blue Bay курортында какао майы мен шоколад сусындарын жасау кезінде шоколадтың тері мен дене үшін сауықтыру артықшылықтары туралы біліңіз. Мұнарада дәм мен хош иіс тәжірибесін қадағалаңыз. Шоколад апталығын аяқтаған кезде қонақтар соңғы тосттар, дәм тату және керемет жанды музыка үшін Le Phare Bleu ұйымдастырған жабылу кешіне қатыса алады.