Пісірілген шошқа күріші, дәстүрлі препарат жергілікті ас үйге мамандандырылған барлық мейрамханаларда ұсынылды Тайвань, CNN-дің аралға келушілер үшін міндетті түрде тамақтануы керек тағамдар тізіміне кірді.

Қалай тез әлемге әйгілі тағамға айналады, Лор Бак PNG жергілікті Тайван диалектісінде, lu rou желдеткіші мандарин тілінде немесе осы мақаланың көптеген оқырмандары үшін тайвандық өрілген шошқа күріші - біртіндеп мәртебесіне көтерілетін дәмді препарат ТайваньдікіCNN-дің «міндетті тағамдар» тізіміне «ұлттық тағам» кірді. Тағамды маринад құю арқылы дайындайды, оны аралға ғана тән жергілікті қара шошқа еті мен жергілікті өсірілген шалотпен бұқтырады, содан кейін толық және шайнайтын күрішке құйып, ингредиенттердің арақатынасы препараттың шынайылығын қамтамасыз етеді . Тағам әртүрлі гарнирлермен және ыстық сорпалармен толықтырылған.

Wәлемге әйгілі Формоза Чангол күріштің үстінде мөлдір, жұмсақ және нәзік тартылған шошқа етін құю арқылы дайындалған шошқа күрішін дайындады, ол екі күріш дәні бір-біріне жабыспайтын күріш қоспасын қолданып, шошқа сорпасында бұқтырылған тофу, классикалық Тайвандық гарнир;
Чиаиге негізделген Тайваньдағы аспаздық мамандық, дәстүрлі өрмелеу шеберлігімен қайнатылған ерекше ұсақталған шошқа етін біріктіріп, қоректік және дәмді тағам беру үшін өздерінің тұздалған қышқыл қияр және сергітетін гүлді қырыққабатымен бірге қызмет етті; және
Beihai Fishball дүкені Етті қолмен нәзік етіп кесетін, содан кейін оны 12 сағат қайнататын Каосюннан бастап, түпнұсқалық нәтижені өздігінен жасалған балық шарынан жасалған сорпамен ақырын араластырыңыз, сонда үстелге жеткізілетін нәрсе қолмен жасалған, әр қадаммен сипатталады. жол және мейрамхана иесі мен қызметкерлерінің әрқайсысының артына қойған адалдығының көрінісі тапсырыс.

Нағыз Тайвандық препараттар тікелей жөнелтілді Жапония, тағамға деген перфекционистік көзқарастарымен танымал жапондық асханалардың үмітін ақтау. Кезінде сату Шошқа етінен жасалған күріштен жасалған тағамдар сатып алушылардың үздіксіз ағымынан оң пікірлер алды және күн сайын алдын-ала сатылып жатты. Дәмді «ұлттық тағам» достық қарым-қатынасқа көмек ретінде ұзақ жолдан өтті Тайвань әлеммен бар.

Арал бойындағы он мыңдаған мейрамханалар мәзірінде шошқа етінен жасалған күріш пісірілген және дәстүрлі тағамды тайвандықтардың буынына ұсынып келеді. Кейбір мейрамханалар мұраға назар аударады, ал басқалары инновациялық тәсілді қолданады. Тайвандықтардың әрқайсысының өзінің сүйікті нұсқасы бар.

Біз әлемнің түкпір-түкпірінен келген қонақтарды осы «ұлттық тағамның» көптеген түрлері мен нұсқаларын таңдау үшін қарсы аламыз. Жасаңыз Тайвань келесі сапарларыңыздың біріне баратын жер және осы танымал тағамның қай нұсқасы сізге ұнайтындығын анықтаңыз!

БҰЛ МАҚАЛАДАН НЕ АЛУ КЕРЕК:

Каосюндан келген Beihai Fishball дүкені етті қолмен нәзік кесіп, содан кейін оны 12 сағат қайнатыңыз, содан кейін түпкілікті нәтижені үйдегі балық сорпасымен ақырын араластырыңыз, осылайша дастарханға жеткізілетін нәрсе қолдан жасалған туынды болып табылады. әр қадамда және мейрамхана иесі мен қызметкерлері әрбір тапсырыстың артына қойған адалдықтың көрінісі.
Тағам тек аралға ғана тән жергілікті қара шошқа еті мен жергілікті жерде өсірілген шалотпен бұқтырылған маринадты құю арқылы жасалады, содан кейін толық және шайналған күріштің үстіне құйылады, ингредиенттердің арақатынасы препараттың түпнұсқалығын қамтамасыз ететін негізгі фактор болып табылады. .
Тағам тек аралға ғана тән жергілікті қара шошқа еті мен жергілікті жерде өсірілген шалотпен бұқтырылған маринадты құю арқылы жасалады, содан кейін толық және шайналған күріштің үстіне құйылады, ингредиенттердің арақатынасы препараттың түпнұсқалығын қамтамасыз ететін негізгі фактор болып табылады. .