ФЛОРИДА, АҚШ, 30 ж., 2021 қаңтар /EINPresswire.com/ - BeVeg International вегетарианды куәландырады өнімдер мен қызметтер - мейрамханаларды қоса. BeVeg вегетариандық мейрамханаларын сертификаттаудың артықшылығы - бұл жануарлардан алынатын материалдармен ластану қаупін азайту және жою үшін бақылауды қамтамасыз етеді. BeVeg вегетариандық мейрамханалар бағдарламасы - бұл ISO аккредиттелген вегетариандық стандарт, ол мейрамхана иелері мен қызметкерлеріне вегетариандық білім туралы дүниежүзілік дайындықты, орналастырылған саясатты және контаминацияның алдын алу үшін құжатталған хаттамаларды қажет етеді.
«Өндірушілер мен мейрамханалар косер, глютенсіз және аллергенді талаптарға байсалды қарайды және олар вегетариандық талаптарға бірдей қамқорлықпен қарайтын уақыт келді. Біз өз өнімдерімізде жануарлар қалдықтарының болуын қаламаймыз және біз вегетариандық талаптарға қатысты бірдей салалық құрметке ие боламыз », - дейді BeVeg International компаниясының адвокаты және бас директоры, әлемдегі жетекші Карисса Кранц. вегетариандық сертификаттау берік.
BeVeg Халықаралық вегетариандық мейрамханалар стандарты мен оқыту бағдарламасы Хезер Ландекс сияқты сала мамандарымен, жанкешті вегетарианмен және, мүмкін, әлемдегі жалғыз вегетариандық тағам қауіпсіздігі мейрамханасының аудиторы мен кеңесшісі сияқты дайындалған. Хизер тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі бойынша сарапшы және аллергендерге тәжірибелі аудитор, жаттықтырушы және тамақ қызметтері бизнесінің кеңесшісі. 2000 жылдан бастап Хизер сегіз елде және 1000-нан астам тамақ қызмет көрсету кәсіпорнында жұмыс істеді, тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі мен қауіпсіздігін сақтайтын ірі компаниялармен, Олимпиада ойындарымен, сондай-ақ кейбір ірі мейрамханалар желілері мен Michelin жұлдызды мейрамханаларымен кеңес берді. әлем. Хизер мейрамханалар мен қонақ үйлерге азық-түлік қауіпсіздігі, аллергенді талап ету және вегетариандық талаптарды заңды және талапқа сай ұстауға көмектесу мақсатында көптеген елдерде жұмыс істейді.
«Мен« қамтуы мүмкін »ескертуін қолданудың заңды түрде азаюын және гигиеналық стандарттардың жақсаруын қалаймын. Мұны біздің стандарттар бойынша вегетариандық талаптардың адалдығына үйрету арқылы жасауға болады. Мен тамақ өнімдерін өндіру саласын одан да таза, пайдалы нұсқалар шығаруға және оларды оқытуға ынталандырғым келеді », - дейді Landex.
Оның «Инклюзивті: Жаңа эксклюзивті: тамақ өнімдерін өндіру саласы үстелге ақша қалдыруды қалай тоқтата алады» кітабында азық-түлік қауіпсіздігі вегетариандық тамақ өнімдері бизнесі үшін неге маңызды екендігі, вегетариандық тамақ өнімдерін жеткізуші қауіпсіздікке қатысты нені ескеруі керек екендігі түсіндірілген. және бизнестің қандай кезеңдерінде, неге вегетариандық және өсімдік тектес тамақтану кәсіпкерлері белгілі бір диеталық талаптары бар клиенттерді есептен шығарып, ақшаны үстелге қалдырады, сіздің вегетариандық кафе, мейрамхана немесе тамақтану бизнесі басқа азшылық топтарына қызмет ете алады. глютенсіз, целиак немесе басқа аллергиясы бар адамдар, азық-түлік қауіпсіздігіне және сіздің бизнесіңізді инклюзивті етуге жұмсалатын шығындар, көшеде тамақ сатушылар тамақ қауіпсіздігі туралы не білуі керек, іскерлік пен қонақжайлылықты қалай сақтау керек сектор сәтті және сот ісінен қорғалған. Оның мақсаты мен алғашқы тәсілі BeVeg вегетариандық мейрамханасымен және бизнесті сертификаттаумен дәл сәйкес келеді.
Landex жақында BeVeg-дің атқарушы тобында мейрамханалар мен қонақжайлылық секторының комплаенс жөніндегі бас директоры ретінде тағайындалды. BeVeg вегетариандық тауар белгісі әлемдегі жетекші вегетариандық стандарт және вегетариандық символ болып саналады.
BeVeg заңгерлік фирмасы
BevVeg Халықаралық Вегетариандық Сертификаты
+ 1 866-529-1114
Чилидегі Indian Box мейрамханасы Beveg бас директоры, адвокат Карисса Кранцпен мейрамханаларға арналған вегетариандық сертификаттаудың маңыздылығын талқылайды.
