Аспаздық өнеркәсібінде жиырма жылға жуық тәжірибесі бар Моришита жылжымайтын мүліктегі барлық тамақ пен сусын функцияларына арналған күнделікті операциялардың стратегиялық бағытын және орындалуын сәтті басқарады.
2019 жылдың шілдесінен бастап SAHARA Лас-Вегас командасының мүшесі, Моришита бұған дейін казино-курорттың мейрамханалар жөніндегі атқарушы директоры қызметін атқарған. Жаңа қызметінде ол Balla Italian Soul-дағы жалпы табысты алдағы бес айда 35 пайыздық тармаққа ұлғайтуға тырысады. Сонымен қатар, Моришита келесі екі жыл ішінде SAHARA тамақ және сусындар командасының басшылары үшін сабақтастық жоспарын құруды мақсат етеді.
Басқарудағы жетістіктерінің көпшілігін ата-анасына, ағасы мен әйелі Мишельге тапсырған Моришита құрмет, позитивтілік және негізді болу сияқты күшті құндылықтарды бейнелейді. Ол сондай-ақ SAHARA Лас-Вегастың тамақ және сусындар жөніндегі бұрынғы вице-президенті Энтони Олхайзерден, сондай-ақ Hakkasan Group компаниясының бұрынғы директоры Эрик Барттан үлкен шабыттандырады.
Бастапқыда Оклендтен (Калифорния) Моришита 2005 жылы Лас-Вегасқа көшті. Ол Лас-Вегастағы Невада университетінде аспаздық өнер менеджменті дәрежесін алды. Ол бос уақытында жаңа тағамдардан дәм татып, әйелі мен екі қызымен уақыт өткізгенді ұнатады.
