Пайданы төмендету 2021 жылға қарай мейманханалық индустрияға ие

Пайданы төмендету 2021 жылға қарай мейманханалық индустрияға ие
Пайданы төмендету 2021 жылға қарай мейманханалық индустрияға ие
Жазылған Гарри Джонсон

Қатаң жаңа раунд ретінде КОВИДБайланысты нұсқаулар жаңа жылға қарай әлемнің көптеген бөліктерін қамтыды, қонақ үй индустриясы пандемия ауруынан әлі де сезінуде және есеңгіреуде, бірақ вакциналар девальвацияланған сұранысты жоюға қарсы құрал бола алады.

АҚШ Backtracks
Қазан айында жағымды территорияға кіргеннен кейін, бірнеше айлық GOPPAR теріс нәтижелерімен АҚШ қараша айында кері қайтып, -3.05 долларға кері сандарға түсіп, бір жыл бұрынғы уақытпен салыстырғанда 103.4% төмендеді.

Жұмыспен қамту қазан айындағы көрсеткіштен 4 пайыздық пунктке төмендеп, 24.2% -ды құрады және орташа ставкамен 143.74 АҚШ доллары деңгейінде 34.76 долларды құраған RevPAR құрады, бұл өткен жылмен салыстырғанда 78% -дан көп және алдыңғы айға қарағанда 15% -ға төмендеді. Қараша айына қарағанда қазан айы АҚШ-тағы қонақүйлердің жұмысы үшін күшті ай болып табылады. TRevPAR бір айда 79% төмендеп, $ 54.07 құрады.

Көмекші табыстар зардап шегуді жалғастырды. Бөлмеге шаққандағы F&B жиынтық кірісі 10 доллардан төмен болып, YOY 90% -ға төмендеді. Бұл көптеген қалалар, соның ішінде Нью-Йорк, Вашингтон, Филадельфия және Калифорния штаттары, желтоқсан айында COVID-19 толқынын тоқтату үшін жабық ас ішуге тыйым салғаннан кейін нашарлай түседі. Сонымен қатар, жеке тамақтану азап шеккен кезде, жетіспеушіліктің орнын толтырмаса да, жеткізу және жеткізу жақсы дамып келеді. UBS дәлелдер зертханасы 69 қарашада аяқталған аптада түскі ас ішетін мейрамханалардың сатылымы 29% төмендегенін анықтады; дегенмен, дәл осы аптада сату және жеткізу сату 59% өсті. Қонақ үй мейрамханалары әдеттегі, жеке мейрамханалардан өзгеше орналасады және оларды қабылдау мен жеткізуден түскен кірісті алмайды.

Егер шығындарды бақылау болмаса, мейманханашылар одан да қауіпті жағдайда болар еді. Бөлме үшін жұмыс күшіне жұмсалатын шығындар шамамен 30 доллар деңгейінде қалды, бұл бір жыл бұрынғы уақытпен салыстырғанда 68.5% -ға аз. Қарашада үстеме шығыстар қазан айында 6 долларға өсті, бірақ олар 55% -дан асты.

Пайда маржасы -5.7% -ды құрады, бұл шығындар үнемделгеніне қарамастан, қанша кіріс жоғалғанын көрсетеді.

Пайдалар мен шығындар көрсеткіштері - жалпы АҚШ (АҚШ долларымен)

KPIҚараша 2020 және қараша 2019YTD 2020 қарсы YTD 2019
RevPAR-78.4% -дан 34.75 долларға дейін-67.9% -дан 54.97 долларға дейін
TREVPAR-79.2% -дан 54.07 долларға дейін-67.7% -дан 86.93 долларға дейін
Еңбек PAR-68.5% -дан 30.29 долларға дейін-51.0% -дан 46.85 долларға дейін
ГОППАР-103.4% -3.05 долларға дейін-93.3% -дан 6.67 долларға дейін


Еуропа регресстері
Екі айлық оң табысты тамыз бен қыркүйек айларында шығарғаннан кейін, қазан қарашада жалғасатын трендпен нөлден төмен түсіп, одан да терең кесілді. Айына GOPPAR -12.51 € құрады, регрессия қазан айындағы 151% және YOY 120.2%.

Алдыңғы үш айда сұраныс жоғарылағаннан кейін, қараша Жерге құлап, 15.4% -ды құрады, бұл қазан айына қарағанда 10 пайыздық пунктке төмен және өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 60.5 пайызға төмен. Толығырақтың төмендеуі, маусымнан бастап бірінші рет үш цифрдан төмендеуімен бірге, RevPAR-дің 14.03 еуроға дейін төмендеуіне алып келді, бұл YOY 87.9% -ға төмендеді. Бөлмелер кірістерінің төмендеуі нәтижесінде жалпы кірістер 23.95 еуроға дейін төмендеп, бір жыл бұрынғы кезеңмен салыстырғанда 86.8% -ға төмендеді және қазанға қарағанда 47% -ға төмендеді.

Табыстың азаюымен жұмыс күшіне шығындар біртіндеп төмендеп, 19.38 еуроға дейін түсіп, ЖЫЛ 66% төмендеді. Бөлінбеген барлық шығындар өткен жылмен салыстырғанда едәуір төмен болып, коммуналдық қызметтерге шығындардың 42.5% төмендеуімен ерекшеленді.

Пайда маржасы -52.2% -ке дейін төмендеді, бұл ең нашар маусым айынан бастап -84.3% деңгейінде тіркелді.

Еуропаның көп бөлігі үшін жағдай жақсармауы мүмкін, өйткені коронавирустың жаңа түрі көптеген елдерде жаңа шектеулер енгізді. Ұлыбританияда, аймақтың көп бөлігі, соның ішінде Лондон, 4 деңгейдегі шектеулерге ұшырайды, нәтижесінде спорт залдар, кинотеатрлар, шаштараздар және көптеген дүкендер жабылады.

Пайдалар мен шығындар көрсеткіштері - жалпы Еуропа (еуромен)

KPIҚараша 2020 және қараша 2019YTD 2020 қарсы YTD 2019
RevPAR-87.9% -дан 14.03 еуроға дейін-71.8% -дан 34.30 еуроға дейін
TREVPAR-86.8% -дан 23.95 еуроға дейін-69.1% -дан 55.50 еуроға дейін
Еңбек PAR-66.0% -дан 19.38 еуроға дейін-47.8% -дан 28.58 еуроға дейін
ГОППАР-120.2% -12.51 € дейін-100.2% - 0.15 евродан


APAC тұрақты
Әлеммен салыстырғанда Азия-Тынық мұхиты барлық адамдар бастаған мейрамхана болып қала береді. Кіріс пен пайда бұрынғыдай бұрынғыдай емес, дегенмен, аймақ тек үш айлық жағымсыз GOPPAR-ны тіркеді, бұл пандемияның басында болған. Маусым айынан бастап APAC алты ай қатарынан оң пайда тіркеді.

Қараша да ерекше болған жоқ. Ол қазан айының биігіне жетпесе де, қараша айында 23.87 долларлық GOPPAR COVID-тен құрылған операциялық көрсеткіштерден кейінгі екінші ең жоғары сома болды. Бұл әлі күнге дейін 62.9% төмендеу.

Оккупация тұрақтылықты жалғастырды, шамамен 50%. 100 доллардың солтүстігіндегі бөлме ставкасы RevPAR-ді 50.58 долларға алып келді, ол 47.9% YOY төмендеді. Іскери саяхаттар пандемиядан кейін айтарлықтай зардап шеккенімен, APAC қарашада трендті тоқтатты, өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 3.7 пайыздық пунктке өсіп, 20.7% -ды құрады.

Қосымша кіріс TRevPAR-ді үш цифрдан төмен ұстады және өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 44.7% төмендеді.

Шығындар YOY тақтасына түсіп кетті; дегенмен, жалпы еңбек шығындары маусым айынан бастап тұрақты түрде өсті, дегенмен алдыңғы жылға қарағанда төмен.

Пайда маржасы 24.7% -ды құрады, бұл бір жыл бұрынғы көрсеткіштен 12.1 пайыздық тармаққа төмен.

Пайдалар мен шығындар көрсеткіштері - жалпы APAC (АҚШ долларымен)

KPIҚараша 2020 және қараша 2019YTD 2020 қарсы YTD 2019
RevPAR-47.9% -дан 50.58 долларға дейін-56.5% -дан 40.86 долларға дейін
TREVPAR-44.7% -дан 96.77 долларға дейін-53.9% -дан 75.00 долларға дейін
Еңбек PAR-34.4% -дан 31.01 долларға дейін-36.4% -дан 29.79 долларға дейін
ГОППАР-62.9% -дан 23.87 долларға дейін-80.1% -дан 11.08 долларға дейін


Таяу Шығыс судан жоғары
Таяу Шығыс аймағы қараша айында өзгеріссіз қалып, аймақты пандемиядан әлсіреткеннен бері ең жоғары RevPAR және TRevPAR-ді тіркеді, сәйкесінше 55.11 және 97.49 доллар. Өткен жылдың осы уақытына қарағанда екеуі де 50% -дан жоғары.

Кіріс бөлігіндегі өсіп келе жатқан өнімділік GOPPAR-дің жоғары деңгейіне әкелді, ол $ 18.52-ге жетті, бұл ақпараттар көрсеткіші GOPPAR $ 73.24 болған ақпан айынан бастап ең жоғары деңгейге жетті. Одан кейінгі бірнеше айлық негативтер пайда әкеліп, тамыз айындағы қара пайдаға қайта оралды.

APAC сияқты, Таяу Шығыста корпоративті саяхаттар қарқынды дамыды, бұл өткен айда осы мерзіммен салыстырғанда 2.5 пайыздық тармаққа өсті. Бос уақыт көлемінің араласуы ЖЫЛЫ 2.3 пайыздық тармаққа төмендеді.

Бір айдағы пайда маржасы 19% -ды құрады, бұл ақпан айынан бастап ең жоғары және қазан айынан 3.1 пайыздық пунктке жоғары, бұл кірістер мен шығыстардың шектелуін білдіреді.

Пайдалар мен шығындар көрсеткіштері - жалпы Таяу Шығыс (АҚШ долларымен)

KPIҚараша 2020 және қараша 2019YTD 2020 қарсы YTD 2019
RevPAR-55.6% -дан 55.11 долларға дейін-54.2% -дан 51.88 долларға дейін
TREVPAR-55.0% -дан 97.49 долларға дейін-54.2% -дан 89.17 долларға дейін
Еңбек PAR-36.0% -дан 35.96 долларға дейін-34.9% -дан 36.33 долларға дейін
ГОППАР-78.8% -дан 18.52 долларға дейін-80.3% -дан 13.62 долларға дейін

<

Автор туралы

Гарри Джонсон

Гарри Джонсон тағайындау редакторы болды eTurboNews 20 жылдан астам уақыт бойы. Ол Гонолулуда, Гавайиде тұрады және Еуропадан шыққан. Ол жаңалықтарды жазып, жариялауды ұнатады.

Бөлісу...