Эй! Кафе - 26 жылы құрылғаннан бері Индонезияда 70-тен астам дүкені бар Индонезияның жетекші қытайлық Fast-Casual желісі, Golden Lamian сияқты алдағы бірнеше бөлшек сауда брендтерін қамтитын Seven Retail компаниясының негізін қалаушы 2017 жастағы Эдвард Джажаның бастамасы.
«Міне, Эй! Кафе, біздің солтүстік жұлдызды көрсеткішіміз - бір дүкендегі сатылымның өсуі, бұл брендке жұлдызды бірлік экономикасына қол жеткізуге мүмкіндік береді. Біз стратегиямыз 12 айдан аз уақытты өтеу мерзіміне әкелгенін мақтанышпен айтамыз, бұл біз үшін алдағы жылдарда тұрақты түрде жылдам масштабтаудың маңызды кезеңі болып табылады», - деді Эдвард.
Өнімді әзірлеуге және тұтынушылардың қанағаттануына лазерлік назар аудару
Осы солтүстік жұлдыз көрсеткішіне жету үшін, Сәлем! Кафе брендингке және жаңа өнімді дамытуға үздіксіз инвестиция салады. Итеративті және ғылыми өнімді әзірлеу процесін қолдану арқылы, Эй! Кафе ай сайын 20-дан астам өнім тұжырымдамасын сынай алады. Бұл басқалармен қатар Strawberry Heaven Hey-Shake және Choco-Cashew Hey-Shake кіретін Hey-Shake Series! сияқты бірегей және ең көп сатылатын мәзір элементтерінің көп болуына әкелді.
Бірегей дизайнымен және орналасуымен, Hey! Кафе негізгі нарық ретінде Индонезиядағы ең үлкен халықты құрайтын жас және хип-мыңжылдықтарға бағытталған. Қолжетімді баға диапазоны бар сусындардың кең ассортиментін ұсына отырып, Эй! Кафе мыңжылдықтар арасында өте танымал, күн сайын 12,000 XNUMX кесе сусындар сатылады.
Технологиямен қамтамасыз етілген актив-жарық үлгісі
Брендтің жылдам кеңеюіне актив-жеңіл үлгісі қолдау көрсетеді. Брендтің сауда нүктелерінің көпшілігі күрделі шығындарды азайтатын және Grab & Go жеткізу қызметін жеңілдететін ықшам стендтерден тұрады. Бренд сатылымының шамамен 70% онлайн жеткізу тапсырыстарын құрайды. Бренд сонымен қатар Индонезиядағы жетекші дүкендер желілеріне ұқсас серіктестік үлгісін ұсынады.
Компанияның бизнес үлгісі компанияны тұқымдық айналымда қолдаған Trihill Capital сияқты венчурлық инвесторлардың назарын аударды. Актив-жеңіл үлгісін сақтай отырып, компания ресурстарды брендтің құнын арттыруға және технологияға одан әрі инвестициялауға бағыттауға үміттенеді.
Ай сайынғы 2022 350,000 тұтынушыларын жекелендірілген және үздіксіз тәжірибемен қамтамасыз ету үшін XNUMX жылдың басына қарай ішкі мобильді қосымшаны іске қосу жоспарлануда.
БҰЛ МАҚАЛАДАН НЕ АЛУ КЕРЕК:
- We are proud to say that our strategy has resulted in a payback period of under 12 months, which is a key milestone for us to scale rapidly in a sustainable manner in the coming years,”.
- By maintaining an asset-light model, the company hopes to focus resources on increasing the value of the brand and further investments in technology.
- Kafe is the brainchild of Edward Djaja, 26, the founder of Seven Retail, which houses several upcoming retail brands such as Golden Lamian, Indonesia’s leading Chinese Fast-Casual Chain with over 70 stores in Indonesia since its inception in 2017.
