Жергілікті жерде гастрономиялық туризмді дамыту және келушілердің келуін арттыру үшін дипломатиялық қоғамдастық мүшелерімен серіктестік орнатуға мүмкіндік беретін инновациялық бастама іске қосылды.
Девон Хаус деп аталды ЯмайкаТуризм министрінің бірінші Гастрономия орталығы. Эдмунд Бартлетт 2017 жылы. Министр Бартлетт атап өтті Ямайка туризмі Министрлік пен ғасырлар бойы сақталған мұра орнын басқаратын The Devon House Development Company Limited «Ямайканың аспаздық ләззаттарынан ләззат алу үшін шетелден келушілерді және аралдың түкпір-түкпірінен келген адамдарды тарихи мүлікке әкелу үшін гастрономия орталығын құруда табанды түрде жұмыс істеді. »
Министр бастамашылдықты одан әрі арттыру мақсатында дипломатиялық қоғамдастықтың мүшелері орталықтағы көптеген гастрономиялық ұсыныстарға қызығушылықты арттыруға жұмылдырылатынын айтты.
«Мұның үлкен бөлігі Девон Хауста халықаралық тағамдарды көрсетуге мүмкіндік беру үшін Ямайка дипломатиялық қоғамдастығын тарту», - деді министр Бартлетт. Ол бағдарламаны бастау үшін осы аптаның басында мекемеде дипломатиялық қоғамдастықтың қатысуымен кешкі астардың біріншісі ұйымдастырылғанын түсіндірді.
«Бұл арнайы кешкі ас Дипломатиялық корпус мүшелерін Ямайканың ерекше аспаздық ұсыныстарымен таныстыру үшін ұйымдастырылды».
«...және сонымен бірге Ямайкадағы әрбір ел айына бір түскі ас ұйымдастырып, әлемнің қалған бөлігін келуге және олардың аспаздық ләззаттарынан ләззат алуға шақыратын осы халықаралық гастрономиялық экспозицияға қатысуға өз мүдделерін тарту үшін. өз елім», - деп қосты ол.
Министр Барлетт бағдарламаның маркетингтік әлеуеті зор деп санайды. «Біз бұл кәсіпорынға өте қуаныштымыз. Біз 10-ға жуық елдің, соның ішінде АҚШ, Ұлыбритания, Канада, Оңтүстік Африка және Қытай өкілдерінің және менің әріптесім Сыртқы істер және сыртқы сауда министрі, сенатор Құрметті қонақтың қатысуымен керемет бірінші кешкі ас іштік. Камина Джонсон Смит де осы іргелі оқиғаға қатысты. Бұл Ямайкадағы гастрономиялық шараларда жаңа өнімді жасайды және Девон Хаустың керемет тартымдылық ретінде құндылығын одан әрі арттыруда ұзақ жолды жасайды деп ойлаймыз », - деді ол.
Сонымен қатар, Бартлетт мырза Devon House-те азық-түлікке қатысты ұсыныстарды жақсарту үшін қалқымалы ас үй де құрылатынын атап өтті.
«Бұл қалқымалы ас үйге жаңа піскен жемістер мен көкөністер, дәмдеуіштер, сондай-ақ ет, балық және басқа да белоктар бар шағын фермерлер базары қолдау көрсетеді, бұл көптеген курстарда толыққанды тағамды қамтамасыз етеді, оны келушілер дайындайды. тамақ дайындаудың жалғыз мақсаты», - деп түсіндірді ол.
Министр Бартлетт бұл бағдарламаға жоғары білікті аспаздар қатысатынын атап өтті, бұл қызықты тәжірибе ұсынуы керек. «Бізде тамаша аспаз болады, мүмкін ең жоғары деңгейде болатын Мишлен тағайындаған аспаз болады. Дегенмен, олар тамақ әзірлемейді, керісінше, азық-түлік өнімдерін фермерлер базарынан сатып алатын қатысушыларды қадағалайды және аспаздың жетекшілігімен пісіруді жалғастырады», - деп түсіндірді министр.
«Бұл Ямайкадағы тағамға негізделген тәжірибе тұрғысынан маңызды жаңалық және біз Ямайканың аспаздық ұсыныстарына тағы бір өлшем қосу үшін 2023 жылы осы қалқымалы асүйді құруды асыға күтеміз», - деді ол.
