Сент-Регис Атланта, Бакхедтің талғампаз анклавында орналасқан теңдесі жоқ қала ішіндегі курорт, Даниэлла Лидің мүлік үшін кондитерлік аспаз рөліне тағайындалғанын қуана хабарлайды. Лидің Аргентина мен Чилиден Венесуэлаға дейінгі бес жұлдызды қонақүйлер мен мейрамханаларда он жылға жуық аспаздық тәжірибесі бар. Кондитер аспазшы ретіндегі жаңа рөлінде Ли қонақтарға арналған дәмді десерттерді әзірлеуге және жасауға жауапты болады, өйткені курорт өзінің жаһандық экспозициясының өсуімен бірге халықаралық әсерлерді біріктіруді мақсат етеді.
Леа өзінің аспаздық мансабын Аргентинадағы Баия Бланкадағы Austral Bahia Blanca қонақ үйінде кондитерлік аспазшы ретінде бастады. Бір жыл қызмет атқарғаннан кейін ол Four Seasons Каракаста кондитерлік супервайзер рөліне ауысқанға дейін Букаре мейрамханасында тағы бір жыл кондитерлік аспаз болу үшін Каракасқа, Венесуэлаға көшті. Ол екі жыл Каракастағы Amapola мейрамханасында кондитерлік супервайзер болып жұмыс істеді, сонымен қатар Marriott International қонақүйі Renaissance Caracas La Castellana қонақ үйінде бір жыл кондитерлік аспаз болды. The St. Regis Atlanta кондитерлік аспазының рөлін бастамас бұрын, ол Сантьягодағы, Чилидегі Сантьягодағы The Ritz-Carlton-да кондитерлік аспаз болып бірнеше жыл жұмыс істеді.
Леа Оңтүстік Америкада, Францияда және Америка Құрама Штаттарында, соның ішінде Буэнос-Айресте, Аргентинадағы Colegio de Cocineros Гато Дюмада бірнеше жыл үздік аспаздық білім алды; Le Cordon Bleu, Париж, Франция; және Нью-Йорктегі L'ecole Valrhona. Ол ең табысты кондитер аспаздарынан үйрене алды, бұл оған дәмдерді, текстураларды, түстер мен презентацияны, сондай-ақ тағам қауіпсіздігін, сапасы мен консистенциясын білуге мүмкіндік берді.
«Даниэлланың Оңтүстік Американың бірнеше елдерінде жұмыс істеген тәжірибесі және бірнеше континенттегі білім беруі біздің аспаздық топқа керемет қосымша болып табылады, өйткені біз өз тағамдарымызға халықаралық дәмді қосуды мақсат етеміз», - деді бас менеджер Гунтрам Мерл.
