Delta Air Lines әйгілі Лос-Анджелес аспазшыларымен серіктес

Лос-Анджелестегі аспаздар Джон Шук пен Винни Дотоло қаладағы ең көп ізденетін мейрамханалардың артында тұр және осы күзден бастап Лос-Анджелес халықаралық әуежайынан ұшатын рейстердегі Delta клиенттері 30,000 XNUMX футтық асүйлерден дәм татады.

Екі La LA аспазшысымен және кәсіпкерлерімен жаңа серіктестік өзінің рейстеріне жұлдызды сапалы тағамдар мен сусындар бағдарламаларын әкелетін Delta-дің он жылдан астам уақытын жалғастыруда.

LAX-дан JFK және DCA-ға рейстерде Delta One тұтынушылары дуэттің жергілікті мейрамханаларынан шабыттанған аспаздық туындыларды тамашалайды. Жаңа мәзірлер жергілікті, жаңа және маусымдық ингредиенттерді қамтиды және Shook және Dotolo-ның бірнеше танымал мекемелерінде, соның ішінде Animal, Son of a Gun және Jon & Vinny's-те ұсынылатын тарифті көрсетеді.

«Джон Шук пен Винни Дотоло өз мейрамханаларында тамақтанушыларды түрлі ұсыныстар мен батыл, күтпеген тәсілдермен ұсынатын дәмдерімен қуантуымен танымал», - деді Эллисон Аусбанд, Delta компаниясының аға вице-президенті - Ұшақ қызметі. «Біз олардың тарифтерін аспанға шығарғанымызға және Delta One клиенттеріне Лос-Анджелестегі ең танымал мейрамханалардың дәмін ұсынғанымызға қуаныштымыз - олар үйдің дәмін алғысы келетін жергілікті тұрғындар болсын немесе соңғы LA-ны алғысы келетін қонақтар болсын. үйге барар алдындағы тәжірибе ».

Union Square Hospitality Group тағамдары сияқты Нью-Йорктен шығатын Delta One клиенттері үшін күнделікті жасайды, Shook және Dotolo жаңа мәзірлерді Лос-Анджелестегі арнайы мекемеде дайындайды. Клиенттерге аспанда мейрамхана деңгейінде қызмет көрсетуді қамтамасыз ету үшін жаңа дайындалған тағамдар күн сайын LAX компаниясына тамақтандыру компаниясындағы Caramelized Productions компаниясынан жеткізіледі.

«Біз жергілікті LA тағамдарын бүкіл ел бойынша Delta One клиенттеріне жеткізуге қуаныштымыз», - деді Шоок және Дотоло. «Delta шынымен де борттағы асханаға жаңашыл көзқараспен қарайды және біз олармен серіктес болғандығымызды мақтан тұтамыз, өйткені олар ұшақ тағамдары туралы сұхбатты өзгертіп, клиенттердің сапарларын жақсартуда».

Клиенттің тәжірибесіне ақша салу

Shook және Dotolo-мен жаңа серіктестік 7 маусымда «Альтернатива» әуежайының клиенттердің тәжірибесіндегі бірнеше миллиардтық инвестициясының бөлігі болып табылатын кейбір жаңа мүмкіндіктер мен өнімдерді көрсету үшін құрылған LA иммерсивті қалқымалы зонасында жарияланды. Кулвер-Ситидегі Платформадағы Greenhouse-да орналасқан демалыс бөлмесі көпшілікке ашық болды және қатысушыларға әуе компаниясының ұшу кезінде жаңартылған тәжірибесімен сайттармен, дыбыстармен және талғаммен қарым-қатынас жасау мүмкіндігін ұсынды.

Батыс жағалауындағы жаңа ынтымақтастық Дельтаның Дэнни Мейердің Union Square Hospitality Group-пен Шығыс жағалауындағы серіктестігін толықтырады. USHG-мен серіктестігі арқылы Delta Мейердің Delta One кабинасындағы мейрамханалардың жоғары бағаланған портфолиосынан Еуропаға транслантлантикалық маршруттар мен JFK мен LAX / SFO арасындағы трансқұрлықтық рейстердің маусымдық айналмалы мәзірін ұсынады.

USHG-мен өткен айналымдарға MoMA кафелерінен 2017 көктемгі мәзірі және Maialino-дан 2017 қысқы мәзірі, сондай-ақ North End Grill-ден 2016 күзгі мәзірі, Union Square Events-тен 2016 жазғы мәзірі, Union Square Cafe-ден 2016 көктемгі мәзірі және 2016 қысқы мәзір кіреді Мартадан. Ағымдағы 2017 жазғы мәзірі - «Best of Union Square Hospitality Group», өткен мәзірлердің тұтынушыларының таңдаулыларынан тұрады.

Delta Shook және Dotolo және Union Square Hospitality Group-пен серіктес болудан басқа, Атлантадағы аспаз Линтон Хопкинспен де серіктес. Аспазға арналған мәзірлер авиакомпанияның клиенттерге маусымдық және аймақтық рухтандырылған тағамдар ұсынуға бағытталған жетекші бағытын көрсетеді.