Мальтада орналасқан CHI Hotels & Resorts (CHI), бүкіл әлемдегі Corinthia Hotels брендінің және Еуропадағы, Таяу Шығыстағы және Африкадағы Wyndham және Ramada Plaza брендтерінің эксклюзивті операторы (EMEA) 47 жыл бойына өзінің ізашарлық рухына адал. Францияның «Grande Marques de Champagne» Тайтингердің бірі, өзінің жоғары амбициясы бар «Коринтия Соммелье» қол қою бағдарламасын іске қосады.

Шон Писани басқаратын компанияның өнімдері мен қызметтері бөлімі ойлап тапқан «Коринтия Соммелье» бағдарламасы, ең алдымен, қонақ үй қонақтарын тамақтандыру тәжірибесін жақсартуға бағытталған. Сапалы өнімдер мен қызметтердің үйлесімі, бағдарлама сонымен қатар CHI отельдері мен курорттарының барлық сусындармен жұмыс жасайтын қызметкерлеріне мотивациялық және білім беру құралдарын ұсынады.

«Көбінесе ұсақ бөлшектер үлкен өзгеріс әкеледі», - дейді CHI компаниясының өнімдері мен қызметтері жөніндегі директоры Шон Писани. «Коринтия Соммелье - бұл негізге оралу. Шараптар мен шампандар - бұл біздің қонақ үйлеріміздегі сапалы тағамдар мен сусындар тұжырымдамасының ажырамас бөлігі. Кездесу үшін дұрыс шарап таңдалған кезде, жақсы тамақтану ұмытылмас асханаға айналады. Коринтия Соммелье біздің тағамдарымыз бен сусындарымыздың дұрыс құралдары мен білімдерін қамтамасыз етуге, олардың жеке амбициясы арқылы дамуын қамтамасыз етуге, осылайша клиенттерімізге әрдайым ең жақсы қызмет пен кеңес алуға кепілдік беруге бағытталған. Біз осы даму бағдарламасымен жоғары мақсатты көздеп отырмыз және мұны әлемдегі ең жақсы шампан өндірушілерінің бірі болып саналатын және өзінің бай ресурстары мен тәжірибелерін біздің тұжырымдамамыздың сәтті шығуына жұмсай білген Тайтингермен тығыз ынтымақтастығымыз дәлелдейді. Олардың көп жылдық тәжірибесі, білімі, жаңашылдықтары мен құмарлықтары «Коринтия Соммельеге» құнды құндылықтар қосады. Шынында да, біз оларды бортта ұстағанымыз үшін үлкен мәртебе алдық », - деп аяқтады Писани.

Corinthia Sommelier үшін CHI және Taittinger жаттығу модульдерін, ынталандырулары мен жарыстарын біріктіріп, CHI-ге тамақ және сусындар тобына дамудың керемет мүмкіндіктерін ұсынады. Бұған сусындар өндірісіндегі ең қарапайымнан жоғары деңгейдегі сертификаттарға дейінгі оқу ақысы, халықаралық сауда байқауларына қатысу, соның ішінде жыл сайынғы Коринтия Соммелье байқауы қатысады, онда әлемнің әр түкпірінен ең көп сомелегерлер «беделді Sommelier» атағына таласады. Жыл »деп атаңыз және жүзім өсіруден бастап шарап пен шампанның ашытуына және бөтелкеге құйылуына дейінгі шарап жасау процестерін білу үшін танымал шарап аймақтарына барыңыз.

Өз компаниясының CHI-мен бірлестігін құттықтай отырып, Кловис Тайтингер мырза: «Шампан Тайтингер Corinthia Hotels & Resorts инновациялық және өршіл Коринтия Соммелье бағдарламасымен тамаша шараптар туралы білімдері мен тәжірибелерімен бөліскеніне өте қуанышты және мақтан тұтады. Бұл ұзақ мерзімді серіктестік шараптарды тереңірек түсінуге әкеледі, сонымен қатар фармацевтикалық дүкендерге де, клиенттерге де олардың мәні, рухы және жақсы шараптардың тарихы мен олардың шыққан аймақтарын ашуға және бағалауға мүмкіндік береді. Біз бұл бағдарламаның көптеген жылдар бойы сәтті болатынына сенімдіміз ».

CHI ҚОНАҚТАРЫ МЕН ҚОРАҚАНАЛАРЫ ТУРАЛЫ

Мальтада орналасқан CHI Hotels & Resorts (CHI) - бұл бүкіл әлемдегі қонақ үй иелеріне техникалық көмек пен басқарудың барлық қызметтерін ұсынатын жетекші қонақ үй басқарушы компания. CHI - бұл Corinthia Hotels сәнді бренді, сондай-ақ Еуропа, Африка және Таяу Шығыстағы Wyndham және Ramada Plaza брендтерінің эксклюзивті операторы және құрастырушысы. CHI қонақ үй қонақтарына сапалы қызметтерді ұсынуда 45 жылдан астам мұраны және әртүрлі бизнес-ортадағы иелер мен инвесторлардың оңтайлы кірістілігін қолданады. Олардың үш брендтегі тәжірибесі қаладағы және курорттық орындардағы сәнді және сәнді қасиеттерді басқаруға, бутиктерден конференц-курорттық қонақ үйлерге дейін барады. CHI Hotels & Resorts - International Hotel Investments plc (IHI) - 70 пайыз және Wyndham Hotel Group (WHG) - 30 пайыз арасындағы бірлескен кәсіпорын.

ТАЙТИНГЕР ШАМПАНЫ ТУРАЛЫ

1734 жылы құрылған Taittinger шампан үйі Реймс қаласында орналасқан , Франция. Бүгінгі күнге дейін иесі мен басының атын иеленетін шампан үйлері аз. Бұл жағдайда Пьер Эммануэль Тайтингер басқаратын Тайтингердің есімі бір адамды ғана емес, тұтас бір отбасын білдіреді - жоғары талаптарды ұстайтын және сапаға ешқашан нұқсан келтірмейтін жалынды отбасы. Пьер-Эммануэль Тайтингердің өзі айтқандай: «Біз шампанның аз бөтелкесін шығаруды жөн көрдік, сонда әрқайсысы тығын түскен сәтте қуанып, очароваться етеді және шеберлік миф емес, шындық болып табылады».

БҰЛ МАҚАЛАДАН НЕ АЛУ КЕРЕК:

This long-term partnership will lead to a stronger understanding of wines and hopefully allow both the sommeliers and customers to discover and appreciate the essence, the spirit, and the history of fine wines and the regions they come from.
These include tuition from the very basic to the most advanced certifications achievable in the beverage industry, participation in international trade competitions, including the annual Corinthia Sommelier Competition, which will see top sommeliers from around the globe vie for the prestigious title of “Sommelier of the Year,”.
We are aiming high with this development program, and a clear endorsement of this is our close collaboration with Taittinger, who is one of the world's top champagne producers and who has committed their vast resources and expertise to the success of our concept.