Белиз Сити, Белиз - Белиз Туризм Кеңесі (BTB) саяхатшыларға бүкіл елде орналасқан Белиздің ерекше тағамдары мен мейрамханалары туралы толық нұсқаулық ұсынуға бағытталған жаңа интерактивті аспаздық веб-сайтты жариялайды. Ақылды SavorBelize деп аталатын бұл веб-сайт Белиздің Mestizo, Creole, Garifuna, East Indian, Maya және басқаларын қосқандағы 10-нан астам мәдениеттерінің талғамдары, оқиғалары, дәстүрлері мен стильдерінің қазынасын ашады. Массачусетс штатындай етіп, Белиз - Орталық Американың бір-бірінен бірнеше сағат ішінде көптеген мәдениеттерді орналастыратын жалғыз мемлекет, бұл туристерге шынайы тарифтер арқылы түрлі қауымдастықтардың айқын байлығын сезінуге мүмкіндік береді.
«Фуди-фанаттардан бос уақытқа саяхатшыларға дейін шынайы тамақ - бұл адамдар саяхаттауды ұнататын тағы бір тәсіл. Олар бірегей, жергілікті тағамдардан дәм татуды ұнатады, және жергілікті тағамдар арқылы мәдениетті сезінеді », - деді Селени Матус, BTB туризм директоры. «Көптеген туристер Белизде саяхаттау кезінде қайда тамақтануды немесе қандай тағамдармен тамақтануды білмейді, сондықтан біз SavorBelize-ді олардың қайнар көзі ретінде жасадық».
SavorBelize-ге Белиздің TravelBelize.org ресми веб-сайты арқылы қол жетімді және онда Белиз асханасына қатысты кез-келген нәрсе туралы ақпарат бар. Көрнекіліктер бүкіл елге арналған мейрамханалардың тізімін қамтиды; халықаралық аспаздық жазушылардың мейрамханаларға блогтық шолулары; фотосуреттер және т.б. SavorBelize туристік интерактивті веб-сайт ретінде жасалғандықтан, саяхатшылар интернетте өздерінің фотосуреттерін, бейнелерін және аспаздық приключениялары туралы шолуларын орналастыра алады. 2011 жылдың аяғында ашылатын интерактивті карта саяхатшыларға демалыс аймағындағы мейрамханаларды зерттеуге және сапардың алдында өздерінің аспаздық жолдарын анықтауға мүмкіндік береді.
Елге әлі бармаған адамдар Белиздің бір бөлігін өз ас үйіне кіргізе алады, өйткені жергілікті аспаздар SavorBelize-де тамақ пен сусынның рецепттерімен бөлісу үшін жиналды. SavorBelize «фермадан үстелге» тұжырымдамасына қызығушылық танытқандар үшін немесе Белиздің бірегей аспаздық ұсыныстарына перде артынан қарап, шоколад жасауға арналған турларды, саяхаттарды қоса алғанда, бүкіл елге ұсынылатын турларға шолуды ұсынады. Беликин сыра зауыты (Белиздің ресми сырасы) және Мари Шарптың ыстық тұздық фабрикасы, оларды атап өту керек.
БҰЛ МАҚАЛАДАН НЕ АЛУ КЕРЕК:
- Тұжырымдама немесе жай ғана Белиздің бірегей аспаздық ұсыныстарын сахна сыртында көру үшін SavorBelize бүкіл ел бойынша ұсынылатын әртүрлі тағам турларына шолу жасайды, соның ішінде шоколад жасау турлары, Беликин сыра зауытына (Белиздің ресми сырасы) және Мариге сапарлар. Sharp's Hot Sauce зауыты, бірнеше атауға болады.
- 2011 жылдың аяғында ашылатын интерактивті карта саяхатшыларға өздерінің демалыс аймағындағы мейрамханаларды зерттеуге және сапар алдында өздерінің аспаздық бағытын картаға түсіруге мүмкіндік береді.
- Массачусетстің жалпы көлемін ескере отырып, Белиз бір-бірінен бірнеше сағат ішінде көптеген мәдениеттерді орналастыратын жалғыз Орталық Америка елі болып табылады, бұл туристерге шынайы тариф арқылы әртүрлі қауымдастықтардың ерекше байлығын сезінуге мүмкіндік береді.
