Argonaut Hotel, Сан-Францисконың жағасында орналасқан бутик-отель, бүгін Ирфан Мохамедті тамақ пен сусын сататын орындардың директоры етіп тағайындағанын жариялады. Онжылдықтан астам қонақжайлылықты, егжей-тегжейлі назар аударуды және мейрамхана индустриясына деген үлкен ықыласты осы рөлге баулып, Мохаммед Blue Mermaid мейрамханасына назар аударып, қонақ үйге арналған тамақ пен сусындарды қадағалайды.

«Ирфан біздің командамызға қызықты уақытта қосылады, өйткені біз аспаздық қызметтерімізді жетілдіріп, кеңейтеміз», - дейді Аргонавт қонақ үйінің басқарушы директоры Стефан Мухле. «Өзінің білімі мен осы салаға деген құштарлығымен біз ол Argonaut отелі мен Blue Mermaid мейрамханасының жетістіктеріне сүйеніп, қонақ үйдің аспаздық мүмкіндіктері мен көрнекілігін біздің қоғамдастықта және одан тыс жерлерде жоғарылататындығына сенімдіміз».

Argonaut отеліне келгенге дейін Мохамедтің Michael Symon Restaurant & Bar-дағы мейрамхана мен бардың бас менеджері ретіндегі ең соңғы рөлі, Tap House & Kitchen сату және маркетинг, күнделікті жұмыс, іс-шараларды жоспарлау және кірістерді басқару саласындағы шығармашылық бастамаларға бағытталған.

Жеті жыл бойы Мохамед Питтсбург, Сан-Хосе, Гавайи және Сан-Францискодағы Fairmont Hotels & Resorts-пен бірге сусындар мен банкет операцияларының директоры ретінде жұмыс істеді, онда ол Америка Құрама Штаттарының түрлі президенттеріне, әлем лидерлеріне және танымал адамдарға қызмет етті. Бұған дейін Мохамед Сан-Францискодағы әйгілі Fairmont қонақ үйінде және Tonga Room & Hurricane Bar-да банкеттердің директоры болған, ол барлық салтанатты мерекелік іс-шараларды, қоғамдастық үшін қаражат жинау және қара галстук түскі астарын басқарған. Бұл рөлге дейін ол Сан-Францискодағы Вестин банкеттерінің директоры және үш жыл The Vitale San Francisco қонақ үйінде банкет және мейрамхана менеджері болды. Осы жетекші рөлдерде ол Fairmont Hotel-тің индустрия саласындағы жетекші тұрақтылық бағдарламасын, шығармашылық бастамаларын, тамақ пен сусындар стандарттарын, іс-шараларды жоспарлау, кірістерді басқару және күнделікті жұмыстарды стратегиялық тұрғыдан жүзеге асыруға үлес қосты.

Мохамед Австралияның Оңтүстік Крос Университетінде қонақжайлылықты басқару бакалавр дәрежесін алды және Канберра технологиялық институтында қонақжайлылықты басқару бағдарламасын аяқтады. Бос уақытында ол американдық Қызыл Крест және Азаматтық өрт академиясымен ерікті. Ол сондай-ақ Америка Құрама Штаттарының Бармендер Гильдиясының мүшесі. Ол Калифорниядағы Берлингеймде әйелі және екі баласымен бірге тұрады және отбасымен саяхаттап, жаңа мейрамханалардан дәм татады.