Перудағы Анд тауларының жасыл беткейлерінен алынған органикалық түрде өсірілген какао, монах жемісінің тәттілендіргішімен тәттілендірілген. Кокос жаңғағы немесе сұлы өсімдік негізіндегі сүт керемет жұмсақ, жібектей құрылымды алу үшін бай какао дәндерімен үйлеседі. Ешқандай жануар сүті, тазартылған қант, тұз вегетариандық, саналы ләззат алуға кедергі келтірмейді. Жеке әзірленген және ішінара табиғи шығу тегі мас болатын түстермен безендірілген.
Сара Аньет ұмытыла бастаған дәстүрлер мен әдет-ғұрыптардың нәзік сиқыры бар ежелгі отбасылық рецептті мұра етті. Сара алға қарай батыл қадам жасамайынша, рецепт өзгерген жоқ.
«Эмульгаторсыз, тұрақтандырғышсыз, сүт өнімдерісіз және тазартылған қантсыз шоколадты табу қиын. Nhiär арқылы біз енді вегетариандық, өсімдік негізіндегі дәмді шоколадты ұсынамыз. Біз денсаулығын ойлайтын, өзін-өзі марапаттағысы келетін адамдарға шоколадты тарту етеміз », - дейді ол. Сара органикалық, жоғары сапалы, табиғи және этикалық көздерден алынған ингредиенттерді пайдалануды мақтан тұтады. Өнімдер тұрақты өсірілетін Fair-Trade сертификаты бар органикалық өндірушілерден келеді.
Шоколад түріндегі бұл таза сезімталдық вегетариандық қауымдастықтан тыс білгірлерді де шабыттандырады. Тіпті қатты шоколад дәстүршілері тәтті өнерді мақтап, әлеуметтік желіде Нияр шоколады туралы мақтайды.
Nhiär өнімдерінің ассортименті әдейі тар сақталады. Сара өзінің жаңа қолдан жасалған өнімдерін АҚШ-тағы вегетарианшыларға жібереді, төрт шоколадты бонбоннан тұратын шағын қораптар немесе 24 бонбоннан тұратын үлкен қораптар – екі адамға арналған романтикалық сағаттар үшін тамаша сыйлық немесе стильді кешкі асқа шақыру.