Ұлттық үкімет министрі жыл сайын бірінші рет қатысады Шарап және тамақтану туризм конференциясы, Оңтүстік Африка Республикасының Туризм министрі Маммолоко Кубайи-Нгубане инаугурацияны өткізген кезде Шарап және тамақтану туризмі Stellenbosch маңындағы Spier марапаттары 18 жылдың 2019 қыркүйегінде.

Конференция шақырушысы Марги Биггстің айтуынша, министр Кубайи-Нгубаненің конференцияға жоспарлы түрде шығуы тез дамып келе жатқан шарап және тамақтану туризмінің маңыздылығын көрсетті. «Саяхатшылар үшін шарап пен тамақтан гөрі аймақтың жүрегі мен жанына, оның табиғи ерекшеліктеріне, мәдениеті мен ұмтылыстарына қол жеткізудің сенімді әдісі болуы мүмкін емес. Алайда, әсер әлдеқайда кең. Бұл жұмыс орындарын ұсынады, дағдыларды қалыптастырады және басқаша маргиналды ауылдық қоғамдастықтардың өмір сүру мүмкіндіктері мен сапасын арттырады ».

Дүниежүзілік саяхат және туризм кеңесінің мәліметтері бойынша, Оңтүстік Африкадағы барлық саяхат және туризм экономикаға 1.5 жылы 425.8 миллион жұмыс орны мен R2018 миллиард RU қосқан, бұл барлық экономикалық қызметтің 8.6% құрайды.

Биггстің айтуынша, конференцияда ұсынылатын марапаттар жергілікті шарап және гастро-туристік провайдерлердің саяхатшылардың өмір салты, құндылықтары мен басымдықтарындағы жаһандық өзгерістерге әсер етуінің өнертапқыштық және тартымды тәсілдерін атап өтуге арналған. «Бұл біздің индустриямызды бәсекеге қабілетті, өзекті және саяхатшылар арасында жоғары деңгейде ұстап тұратын өзгертушілер. Олар эко және әлеуметтік тұрақтылық, этика, денсаулық және салауаттылық мәселелері бойынша тұтынушылардың мәселелерін шеше отырып, есте қаларлық тәжірибе жасайды.

«Министр Кубайи-Нгубаненің конференцияға қатысуы - олардың жұмысының растауы. Ол өзінің жасанды интеллект кеңесі арқылы төртінші өнеркәсіптік революцияны этикалық және орнықты алға жылжыту үшін құрылған Дүниежүзілік экономикалық форум бастамасының мүшесі. Сонымен, біз оның жасанды интеллектуалды және машиналық оқытудың бізге тұтынушылардың мінез-құлқы мен қалаулары туралы білуге және жергілікті шарап пен тамақтану туризмі бойынша ұсыныстардың ауқымы мен сапасын жақсарту үшін үйрете бастаған кездегі кейбір тәсілдері туралы білетіндігіне үміттіміз ».

Біріккен Ұлттар Ұйымының Дүниежүзілік саяхат ұйымына түсініктеме беру (UNWTO) саяхаттың барлық түрлерінің халықаралық өсімі өткен жылмен салыстырғанда 3 жылы 4-тен 2019% -ға дейін артады деп болжанғанын болжаған ол: «Үлкен себеп - әуе қатынасының қолжетімділігі. Сондай-ақ, өсудің кейбірін дәм мен тәжірибеде жаңалықты іздейтін және олардың көптігін, әсіресе дамып келе жатқан елдерде табатын отандық және халықаралық саяхатшылардың көптігіне жатқызуға болады. Оңтүстік Африканың құндылығы мен әртүрлілігімен танымал болуы оны өте тартымды бағытқа айналдырады және оның Африкадағы ең үлкен туризм экономикасы болып қалуының себебін түсіндіреді.

«Жергілікті шарап туризмі провайдері дәстүрлі және қарапайым шарап пен тамақ өнімдерін сүйетіндерге, сондай-ақ этикалық, тұрақты, мәдени, денсаулық пен спортқа бейім тәжірибелерге қызығушылық танытатын адамдарға инновациялық және жауаптылық танытады. Қолөнерден кеңейтілген шындыққа дейін Оңтүстік Африка тұрғындары технологияның ең жаңа түрлерімен қатар ежелгі дәстүрлерді мойындайтын әлемдік деңгейдегі тәжірибе мен іс-шараларды жасау мен басқаруға өте шебер. Сонда бізде көптеген ерекше және қызықты номинациялармен марапаттауға осындай жігерлендіретін жауап болғанына таңқаларлық емес ».

Шарап пен тамақтану туризміне арналған марапаттар 3 аталым бойынша ұсынылады: Инновация, Қызмет көрсету шеберлігі және Нағыз Оңтүстік Африка тәжірибесі. Үшеуін бағалау үшін жеке мамандар тобы құрылды.

БҰЛ МАҚАЛАДАН НЕ АЛУ КЕРЕК:

So, we hope to learn from her insights into some of the ways in which AI and machine learning are just starting to teach us about consumer behavior and preferences to better inform and enhance the range and quality of local wine and food tourism offerings.
Biggs said the awards to be presented at the conference were intended to celebrate the inventive and appealing ways that local wine and gastro tourism providers were responding to global changes in travelers' lifestyles, values, and priorities.
Also, some of the growth can be attributed to the greater number of domestic and international travelers who are seeking out novelty in flavor and experience and finding both in abundance, especially in emerging countries.