- Dalmahoy Hotel & Country Club жаңа GM атауларын шығарады
- Мюррей Томсон мүліктің қайта ашылуын қадағалайды
- Томсон курорттың күнделікті жұмысы мен стратегиялық бағытына жауапты болады
Dalmahoy Hotel & Country Club өзінің жаңа бас менеджері етіп Шотландияның қонақжайлылық саласындағы ең танымал мамандарының бірі Мюррей Томсонды тағайындады.
30 жылдық қонақжайлылық тәжірибесі бар Томсон Шотландияның ең танымал қонақ үйлерімен, соның ішінде Эдинбургтегі Балморалмен және Глазгодағы Блитсвуд алаңымен жұмыс істеді.
Мұндай ауыр салмақты қонақжайлылықты тағайындау бүкіл сектор үшін қатты қысым кезінде шотландиялық қонақжайлылықтың туын желбіретуге көмектеседі. Dalmahoy Hotel & Country Club, дербес фирмалық курорт - қазіргі уақытта барлық қонақтарға гольф ойыншыларын қоспағанда, жабық - Шотландия үкіметі оған жасыл жарық берген кезде қайта ашылуға дайындықты бастайды.
Томсон 208 нөмірі мен жеті люкс курортының күнделікті жұмысы мен стратегиялық бағыты үшін өзінің тамаша асханасы, Pentland мейрамханасы, The Brasserie & James Braid Bar, түстен кейінгі шай залы және гольф пен демалыс клубымен бірге жауап береді. Оның басты басымдығы - курортты Шотландия жолымен қайта ашуға бағыттау және оның командасы мен қонақтарына қауіпсіз ортаны қамтамасыз ету.
Томсон - шамамен XNUMX жыл бұрын Эдинбургте зығыр матадан жүк тасушы болып бастаған - өзінің мансабын Шотландияның ең жақсы көретін қонақ үйлері - Глазгодағы Гранд Централь және Кэмерон операциялары, сатылымдары және маркетингтері саласында басқарумен айналысты. Олардың арасында Лох-Ломонд жағасындағы үй.
Ол саланы жақсартатын және әсер ететін кәсіптік қонақүйлердің құрметті когортасына жатады; HIT Шотландияның жыл сайынғы өнеркәсіптік кешкі асының төрағасы және жақында Үлкен Глазго қонақүйлері ассоциациясының бірлескен төрағасы болды.
Томсон: «Шотландияның ең ірі қонақ үйінің тізгінін біздің ұжымдық тарихымызда ұстау - бұл үлкен мәртебе», - деп түсіндірді. «Бізде Далмахойда керемет команда бар, сондықтан жақын арада есіктерімізді ашып, жақын болашақта қонақтарымызды қарсы алуға көңіл бөлінеді. Содан кейін мен қонақ үйді алдағы уақытта оңтайлы жағдайға келтіретін саяхатқа шығамын деп үміттенемін ».
Мұндай жұмысты жаһандық пандемияның ортасында бастаймын деп ойлауы мүмкін кейбіреулер, Томсон алда тұрған қиындықтарға оптимизммен қарайды. «Бұл біздің бүкіл секторымыз үшін және Шотландиядағы қонақжайлылықтың бөлігі болып табылатын әрбір тамаша адам үшін өте қиын жол болса да, біздің өмір сүруіміздің себебі - адамдардың өмірінде қуаныш пен естеліктер қалыптастыруға көмектесу. Біз мұны бұрынғыдай жасай алмадық, дегенмен біз алдағы уақытты құру үшін бар күшімізді саламыз, әрине, біз алға қойған параметрлер шеңберінде. Мен күнімнің көп бөлігін қонақтарға да, менің тобыма да бақыт сыйлайтын адамдармен өткіземін, бұл қазіргі кезде өзімізді тапқан кезде одан да маңызды ».
Томсон 18 жыл басқарғаннан кейін зейнетке шыққан Алистер Кинчиннен билік жүргізеді. Кинчин: «Эстафетаны Мюррейдің деңгейіндегі адамға беру және біздің секторда тұру нағыз жеңіс болып табылады - оның көзқарасы мен стилі Шотландияның жетекші демалыс және гольф курорттарының бірі ретінде біздің беделімізді нығайтуға көмектеседі. Мен оның қонақжайлылық секторы көрген қиын кезеңдердің бірінде бизнесті сенімді басқара алатынына күмәнданбаймын ».
Шотландия үкіметі 23 жылдың 2021 ақпанында Шотландияның қазіргі ұлттық құлыптан шығуына жол ашатын стратегиялық негіздеме жариялауы керек. Эдинбург қаласының орталығынан небәрі жеті миль жерде орналасқан 1,000 акр жерде орналасқан қонақ үй, екі гольф алаңын қоспағанда, коронавирустың бұғатталуына шектеулер 2020 жылдың желтоқсан айының соңында енгізілгеннен бері жабық күйінде қалды. Шотландия үкіметі мұны қауіпсіз деп жариялағаннан кейін қонақтарға жайлы әрі демалуға мүмкіндік беретін қауіпсіздік шараларын қайтадан қолға алды.
