Макаода Азияның ең жақсы мейрамханалары-50 тізімі жарияланды

0а1-73
0а1-73
Бас тапсырма редакторының аватары
Жазылған Бас редактор

S.Pellegrino & Acqua Panna демеушілік көрсеткен Азияның 2018 үздік мейрамханаларының 50 жылғы тізімі Макаодағы Винн Паласта өткен марапаттау рәсімінде жарияланды. Енді алтыншы жылында 2018 басылым сегіз жаңа жазбаны қамтиды.

Бангкоктағы Гагган төртінші жыл ішінде S.Pellegrino & Acqua Panna демеушілігімен Азиядағы ең жақсы мейрамхана және Тайландтағы ең жақсы мейрамхана қос атақтарын сақтай отырып, №1 орынды иеленеді.

2018 жылғы Азияның ең жақсы мейрамханалары тізімінің 50 жылғы шығарылымына Бангкоктағы жаңа паста (№31) кіреді, оны Бонгкоч 'Ара' Сатонгун басқарады, ол сонымен қатар elit® Vodka Asia-дың үздік әйел-аспазшысы-2018 деп аталады.

Жапония

Ден (№ 2) Жапониядағы ең жақсы мейрамхана атағын алады, ал Осакадағы La Cime №17-де дебют жасайды, ең жоғары жаңа сыйлық сыйлығын алады, оны Aspire Lifestyles қаржыландырады.

Жапондардың танымал аспазшысы Ёсихиро Нарисава биылғы жылы Эстрелла Даммның демеушілігімен құрбылар таңдаған аспазшылар таңдауы сыйлығының лауреаты болды.

Токиодағы L'Effervescence (№20) мейрамханаға экологиялық тұрақтылығы жоғары рейтингімен ұсынылған Азиядағы алғашқы орнықты мейрамхана сыйлығын иеленді.

Сингапур

Сингапур Одетта (№ 2018) тізіміндегі 5 тізіміндегі жеті жазбаны Сингапурдағы ең жақсы мейрамхана деп атады.

үлкен Қытай

Гонконгтағы янтарь (№7) үшінші жыл қатарынан Үлкен Қытайдағы ең жақсы мейрамхана деп аталды. Гонконгтың Төрағасы (№22) және Тайбэйдегі Муме (№18) альпинистердің ең жоғары наградасымен теңесіп, екі мейрамхана да 25 орынға көтерілді.

Каприздік Николас Ламберт, Гонконг - Валронаның демеушілігімен Азиядағы үздік кондитерлік сыйлықтың 2018 жылғы лауреаты.

Макаоны Джейд Айдаһары (№35) ұсынады, ал Қытайлық Қытай Шанхайдағы ультра күлгін мейрамханаларын Пол Пайрет (№8) және Фу Хе Хуй (№30) санайды. Пол Пайреттің ультрафиолеті сонымен қатар 2018 жылы Art of Hospitality сыйлығының иегері.

аймақтық

Сеулдегі Mingles (№11) Оңтүстік Кореядағы ең жақсы мейрамхана атағын сақтап қалды. Локаворе (№ 21) Индонезиядағы ең жақсы мейрамхананы сыйлайды, ал үнділік акцент төртінші рет Үндістандағы ең жақсы мейрамхана болып табылады.

Басқа елдер мен аймақтардың жеңімпаздары арасында шикізат (№15), екінші жыл Тайваньдағы «Ең жақсы мейрамхана» атағын жеңіп алды және Коломбодағы Краб министрлігі (№ 25) Шри-Ланкадағы «Ең жақсы мейрамхана» атанды.

Маниладағы Toyo Eatery «Miele One To Watch» сыйлығын алады, ал аспазшы Андре Чианг - Diners Club® Өмір бойы Жетістіктер сыйлығының биылғы иегері.

Азияның ең жақсы мейрамханаларының 50 тізімі қалай жасалады

Тізім Азиядағы мейрамханалар саласындағы 50-ден астам көшбасшылардан тұратын ықпалды топ - Азияның 300 үздік мейрамханалар академиясының дауыстарынан жасалған. 2018 жылғы шығарылым үшін Азияның ең жақсы 50 мейрамханасы қайтадан ресми тәуелсіз сот серіктесі ретінде Deloitte кәсіби қызметтер бойынша кеңес берушімен жұмыс істейді.

Автор туралы

Бас тапсырма редакторының аватары

Бас редактор

Тапсырманың бас редакторы Олег Сизяков

Бөлісу...