Banarsidas Chandiwala қонақ үй менеджменті және тамақтандыру технологиялары институты 9 ашты^th Үндістанның халықаралық қонақ үй, саяхат және туризмді зерттеу конференциясы (IIHTTRC) Ұлттық бағалау және аккредиттеу кеңесі, сондай-ақ Гуру Гобинд Сингх Индрапрастха университеті, Нью-Дели. Екі күндік конференция қонақ үй, саяхат және туризм индустриясын қамтыған ең көрнекті форумдардың бірі болды. Бұл конференцияның мақсаты - индустрия менеджерлерін, туризм және қонақжайлылықты зерттеушілерді біріктіру және қазіргі заманғы тенденциялар мен туристік және қонақжай бизнесімен байланысты мәселелерді талқылауға арналған алаң ұсыну.

Іс-шара 15 жылы 2019 ақпанда бас қонақ - стратегиялық кеңес беретін HOTELiVATE басқарушы серіктесі Ачин Ханнаның қатысуымен дәстүрлі шамдарды жағу рәсімімен басталды; Доктор Нитин Малик, Гуру Гобинд Сингх Индрапрастха университетінің бірлескен тіркеушісі; Нишит Шривастава мырза, қонақ үй менеджменті институтының директоры, Калькутта; Доктор Джаташанкар Р. Тевари, ассистент, туризм және қонақ үй менеджменті мектебі, Уттаракханд ашық университеті; Доктор Сара Хусейн, төраға-IIHTTRC және директор, -BCIHMCT және Алок Асвал мырза, Convener-IIHTTRC және декан (әкімшілік) -BCIHMCT басқа құрметті адамдармен, сауда БАҚ-тарымен, қағаз жүргізушілермен, оқытушылар мен студенттермен бірге.

Доктор Сара Хуссейн қонақтарды қарсы алып, «Конференцияның басты күші - қонақжайлылық бизнесі мен біліміне қатысты ғылыми және әлеуметтік зерттеулерді кешенді қамту үшін сапа менеджменті болды» деп атап өтті және конференцияны ашық деп жариялады.

Ханна мырза, жиналысты қонақжайлылықты қайта анықтау үшін сапалы және сандық аспектілермен бөлісті. Бүгінгі бизнестің қозғаушы күші бола отырып, зиялы қауымды Өзгеріс - Инновация - Бұзушылықпен байланыстыра отырып, ол: «Біз кеңістік шектеулі және уақыт шексіз болатын кеңістік пен уақыт бизнесіндеміз. Мыңжылдық клиенттерге бейімделген тәжірибені жеткізу үшін стихиялы түрде болу керек ».

Доктор Малик «Туризм және қонақжай саласындағы сапалы және тұрақты білім - Үнді сценарийі». Ол білімнің мәдениетті және түсінікті, мәдени аспектілерді қамтитындығын және қонақжайлылық пен туризм индустриясының болашақ өсуіне маңызды қадам екенін баса айтты. Ол студенттерді мансапта ілгерілеуге лайықты болу үшін серпінді және қиялшыл болуға шақырды.

«Үндістанның қолданбалы қонақжайлылық және туризмді зерттеу журналыТ. 11, (ISSN 0975-4954) құрметті адамдар инаугурация сессиясында ашты. Академия, практика және саясатты жасаушылардан тақырыпқа байланысты мәселелерді бөліп көрсететін таңдалған сапалы мақалалар, ғылыми еңбектер мен кейстер, жыл сайынғы Hospitality Management Journal журналында ISRA индексімен жарияланған. Конференциядан таңдалған мақалалар ISBN кітабында «Әлемдік қонақжайлылық және туризм саласындағы зерттеулер: инновациялар және үздік тәжірибелер” no. 978-81-920850-8-1.

The 1^st Техникалық сессия аталды «Қонақжайлылыққа білім беру және адами ресурстарды басқару» Нишит Шривастава мырза мен доктор Джаташанкар Р.Теваридің төрағалық етуімен Пенджабтағы қонақжайлылық білім берудің болашақ перспективалары, қонақжайлылық біліміндегі өзгермелі сценарий және мұралық туризм тұжырымдамасы туралы ғылыми мақалалар ұсынылды. Сондай-ақ, сессияда қызметкерлердің сезімталдығы және қонақжайлылық секторында еңбек өмірінің тепе-теңдігін сақтау үшін әртүрлі қасиеттерді зерттеу қажеттілігі туралы мақалалар қаралды. Жүргізушілер әйелдердің мансаптық өсуіне, сондай-ақ олардың мансаптық болашағын арттыру үшін әлеуметтік және физикалық қауіпсіздікке Ұйымдастырушылық қолдау көрсету қажеттілігі туралы талқылады.

The 2^nd Техникалық сессия аталды «Қонақжайлылық пен туризм мәселелері мен мәселелері», Доктор Милинд Сингхтің төрағалығымен Мадхья-Прадеш штатында экотуризмнің маңыздылығы талқыланды. Шарап туризмі туралы зерттеу және туризмнің тұрақтылыққа қосатын үлесі туралы айтылған зерттеу ғалымдардың ең көп зерттеген зерттеулері болды. Дөңгелектері бар сарай, сондай-ақ туризм және Джамму аймағында оның өсуі сияқты сәнді пойыздардағы қызмет көрсету сапасының маңыздылығы туралы егжей-тегжейлі зерттеулер, қажетті жазбаларды басып, қатысушылардың ойлау процесінде ұшқын туғызды.

Конференция делегаттары үшін BCIHMCT, Нью-Делидің соңғы курс студенттері тақырыптық түскі ас ұйымдастырды, «Көктем маусымы». Студенттер тақырыпты есте қаларлықтай етудегі шығармашылық қабілеттерін көрсетті, оны зерттеушілер, сессия төрағасы және басқа конференция делегаттары бағалап, қошемет көрсетті.

«Негізгі ақпаратТренинг арқылы білім беру: қонақжайлылық пен туризм саласындағы тұрақты дамуды және сапаны арттыруды үйлестіру » профессор Парикшат Сингх Манхас, CED аймақтық директоры ұсынды; Қонақжайлылық және туризм менеджменті мектебінің директоры (SHTM); Профессор, Бизнес мектебі (TBS); Үйлестіруші - Джамму Университеті, Джамму және Кашмир, Әлемдік Түсіну Курсы (GUC), 16 жылғы 2019 ақпанда. Ол туризм мен қонақжайлылық индустриясымен кездесетін қиындықтарды талқылады, бәсекелестікке, білім, біліктілік пен қабілеттің сәйкес келмейтін деңгейіне тоқталды тренингтерді қызықты ету, сонымен қатар келісілмеген туристік оқыту. Ол «жұмыс күшін дамыту жүйесін ұлттық, аймақтық немесе салалық деңгейде ойластыруға болады және оны білім беру жүйесінің әр кезеңіне - бастауыштан, орта деңгейге дейін және үшінші деңгейлерге енгізуге болады, бұл туризм мен қонақжайлық секторының өркендеуіне мүмкіндік береді» деп ұсынды.

The 3-ші техникалық сессия аталды «Қонақжайлылық және туризм маркетингі» Сатвир Сингх және доктор Пиюш Шарма мырзалар төрағалық етті. Сессия барысында талқыланған зерттеулерде Патиалада (Пенджаб) қолөнерді насихаттау, Керала туризмінің маркетингтік стратегиясы ретіндегі Аюрведаның өзектілігі, қонақжайлылық индустриясындағы жұмыс пен тұрмыс тепе-теңдігі, қонақжайлылық білімінің қазіргі сценарийі және экономикалық өсу үшін кәсіпкерлік Нигерия, сондай-ақ жаһанданудың Дели асханасына әсері.

The 4^th Техникалық сессия on «Азық-түлік қауіпсіздігі, сауықтыру және тенденциялар», ет өңдеумен байланысты азық-түлік қауіпсіздігі мен сапасына, Аннапурна-Хайдарабадтағы азық-түлік қауіпсіздігі жобасына, өнімділікті бағалаудың әсері, коммерциялық спрэдтер мен тұздықтарға пайдалы балама және жемістер мен көкөністерден жасалған джем дайындауға бағытталған. Сессия төрайымы, доктор Парамита Суклабайдя зерттеу жұмыстарын жақсарту үшін әртүрлі вертикальдарды басшылыққа алды және жүргізушілердің тағамның әр түрлі аспектілерін көрсетудегі күш-жігерін бағалады.

Халықаралық конференцияға 70-ке жуық академиктер мен зерттеушілер қатысты. Екі күндік мега-іс-шара барысында 300-ден астам студент қатысушылары пікірталастар мен кеңестерден пайда көрді. IIHTTRC мақала жүргізушілер мен барлық қатысушылардың күш-жігері бағаланған бағалау функциясымен аяқталды. Алок Асвал мырза қонақтарға конференцияның керемет өтуіне қатысқандары үшін алғысын білдірді.