РОАР: Сіз қандай бақытты бола аласыз?

Соңғы отыз жыл бойы өзім жақсы көретін іспен айналысып, жақсы табыс таптым. Мен Америка Құрама Штаттарындағы ең көп жарияланған қонақүй кеңесшілерінің бірімін.

<

Соңғы отыз жыл бойы өзім жақсы көретін іспен айналысып, жақсы табыс таптым. Мен Америка Құрама Штаттарындағы ең көп жарияланған қонақүй кеңесшілерінің бірімін. Дегенмен, менің қонақ үй бизнесіне кіруім күтпеген мүмкіндіктердің кездейсоқ сериясы болды. Қонақ үйдегі ең алғашқы жұмысым Нью-Йорктегі Americana (қазіргі Sheraton New York қонақ үйі) резидент-менеджері болды. Бас менеджер Том Трой болды, оның шыдамдылығы, шыдамдылығы мен білімі маған қонақ үй шаруашылығын үйренуге көмектесті. Том бұрын Statler Hotel Company компаниясында жаттыққан. Оның Эллсворт Статлердің данышпандығы туралы әңгімелері мен «Ұлы американдық қонақ үй иелері: қонақ үй индустриясының пионерлері» атты кітабымды жаза бастағанша менің жад банкімде сақталды.

Осы 1840 бөлмелі конгрестік қонақүйдің екінші басшысы болған он айдан кейін мен 680-шы көше мен Парк даңғылындағы (қазір жердегі шұңқыр) 56 бөлмелі Дрейк қонақ үйінің бас менеджері болып тағайындалдым. Сәнді Дрейк қонақ үйінде екі жарым жылдан кейін мен 762-ші көше мен Лексингтон авенюіндегі (қазір Doubletree қонақ үйі деп аталады) 51 бөлмелі Summit қонақ үйінің бас менеджері болдым. Саммит 1969 жылы салынған кезде бұл Нью-Йорктегі соңғы 30 жылдағы алғашқы жаңа қонақ үй болды және оны Флориданың әйгілі сәулетшісі Моррис Лапидус жобалаған. Оның дизайны туралы сыни пікірде сыншы «ол жағажайдан тым алыс болды» деді.

Summit қонақүйінде үш жыл жұмыс істегеннен кейін мені жақында Американың Sheraton корпорациясын сатып алған International Telephone & Telegraph корпорациясы жұмысқа қабылдады. ITT тұтынушыларға қызмет көрсету жөніндегі вице-президентінің көмекшісі болған бір жылдан кейін мен Дүниежүзілік қонақүй қызметтері бойынша өнім желісі менеджеріне көтерілдім. Келесі жеті жылда мен ITT/Sheraton бизнесі бойынша Америка Құрама Штаттарының, Канаданың, Оңтүстік Американың, Еуропаның, Таяу Шығыстың, Гавайидің, Қиыр Шығыстың түкпір-түкпірінде болдым, жаңа қонақүй әзірлемелерімен келіссөздер жүргіздім және барлық отандық және халықаралық Sheraton қонақ үйлерінің ұсыныстарын қарап шықтым. формалар, бюджеттер және пайда мен шығын туралы есеп.

Сол жылдары Нью-Гэмпширдегі Dunfey Hotel Company Шератонның ең ірі франчайзи болды. Данфиді Aetna Life and Casualty компаниясы сатып алған кезде, Джек Данфи маған оның кеңесшісі ретінде қызмет етуімді өтінді. Осы бір жылға созылған консалтингтік келісімшарт маған қонақ үй консалтингтік компаниямды құруға мүмкіндік берді.

Соңғы отыз жыл ішінде мен қонақ үй бизнесінің тарихын білу тұрғын үй индустриясындағы мансапты қалайтын кез келген адам үшін өте маңызды екенін түсіндім. Конфуций жазғандай: «Егер болашақты болжағыңыз келсе, өткенді зерттеңіз». Технологиялық жылдам өзгерістер орын алып жатқандықтан, қайда бара жатқанымызды болжау үшін қайда болғанымызды білу бұрынғыдан да маңызды.

Мен Нью-Йорк университетінің Престон Роберт Тиш қонақжайлылық, туризм және спортты басқару орталығының кеңесшілер кеңесінің құрметті мүшесімін. Мен 1997 жылы Нью-Йорк университетінің «қонақүй» мектебінің дүниеге келуіне қатысқаным үшін өзімді бақыттымын деп есептеймін. Мектепте және басқа жерлерде бірнеше рет дәріс оқығанымда американдық қонақ үй тарихының маңыздылығы мені таң қалдырды. өнеркәсіп.

Менің «Ұлы американдық қонақ үйлер: қонақ үй индустриясының пионерлері» атты жаңа кітабымның жарық көруін күтіңіз. Онда Джон МакЭнти Боумен, Карл Грэм Фишер, Генри Моррисон Флаглер, Джон К. Хэммонс, Фредерик Генри Харви, Эрнест Хендерсон, Конрад Николсон Хилтон, Ховард Диринг Джонсон, Дж. Виллард Марриот, Канджибхай Пэдли Манчхаи, Канджибхай Пэдли Хедхридің қызықты оқиғалары баяндалады. Зауыт, Джордж Мортимер Пуллман, А.М. Соннабенд, Эллсворт Милтон Стлер, Хуан Терри Триппе және Кеммонс Уилсон.

Стэнли Туркел, MHS, ISHC қонақ үйдегі консалтингтік кеңсесін франчайзинг мәселелеріне, активтерді басқаруға және сот ісін жүргізуге қолдау көрсету қызметтеріне маманданған жалғыз тәжірибеші ретінде басқарады. Түркелдің клиенттері қонақ үй иелері мен франчайзилер, инвесторлар мен несиелік мекемелер. Түркел NYU Tisch қонақжайлылық, туризм және спорт менеджменті орталығында кеңесшілер кеңесінің мүшесі және дәрістер оқиды. Ол беделді Халықаралық қонақжайлылық кеңесшілері қоғамының мүшесі. Оның қонақ үйлерге қатысты әртүрлі тақырыптардағы арандатушылық мақалалары Cornell Quarterly, Lodging Hospitality, Hotel Interactive, Hotel Online, AAHOA Lodging Business және т.б. жарияланды. Егер сізге франчайзингтік келісім бойынша келіссөздер жүргізуде немесе қол сұғушылық/әсер ету, тоқтату сияқты мәселеде көмек қажет болса. /өтірілген залал немесе сот ісін қолдау, Стэнлиге 917-628-8549 нөміріне қоңырау шалыңыз немесе электрондық поштаны жіберіңіз. [электрондық пошта қорғалған].

БҰЛ МАҚАЛАДАН НЕ АЛУ КЕРЕК:

  • Соңғы отыз жыл ішінде мен қонақ үй бизнесінің тарихын білу тұрғын үй индустриясындағы мансапты қалайтын кез келген адам үшін өте маңызды екенін түсіндім.
  • Мен мектепте және басқа жерлерде дәріс оқыған бірнеше рет американдық қонақ үй индустриясының тарихының маңыздылығына таң қалдым.
  • Сәнді Дрейк қонақ үйінде екі жарым жылдан кейін мен 762-ші көше мен Лексингтон авенюіндегі (қазір Doubletree қонақ үйі деп аталады) 51 бөлмелі Summit қонақ үйінің бас менеджері болдым.

Автор туралы

Линда Хонхольц

үшін бас редактор eTurboNews eTN штабында негізделген.

Бөлісу...