Миланның табысынан кейін «Италия Феста Саленто Менің махаббатым» ITB кезінде Берлинде де өтеді. Casa Berlin итальяндық мейрамханасы ұйымдастырған және Лука Бруно және Жерорта теңізі жағажайларының туризм және мәдениет журналы, Carmen Mancarella at Casa Italia, мейрамхана Берлиннің ең әдемі көшесінде, Фридерихштрасседе, 136-да орналасқан.
Халықаралық және неміс журналистері Берлинде 2013 және 2014 жылдары Берлинер Трофейін қоса алғанда, беделді марапаттарға ие болған San Donaci шарап жертөлесіне шақырылады. Сондай-ақ дәм татуға болады. жапсырмалар Бірінші тас және сым жібек, Аллегринитали Альтергустоның бадам пастасы печеньелері, Чеглидің баяу тағамы және Берлиндегі Апулияның төрт ұлы елшісі Сурбадор шығарған Пастикчото Лечче.
Кармен Манкарелла былай деп түсіндіреді: «Берлиндіктерді және халықаралық баспасөзді Пульияға келіп, біздің аймақты ашуға сендіру үшін біз оларды еуропалық және халықаралық деңгейде өзін танытып, интернационалдандыруға жол ашқан аспаздық шеберлік арқылы жұлдыруды шештік. нарықтар. Азық-түлік өнімдерінің экспорты өсетін болса, аймақ көп күткен және күтілетін маусымдық түзетуге секіруге дайын, әсіресе қазір Бари және Бриндизи әуежайлары Еуропаның үлкен қалаларымен тікелей байланысты, мұнда мерекелер тек қана емес тамыз, бірақ жылдың барлық айларында таң қалдырады ».
Содан кейін бұл Апулияның ең көне бірі болып табылатын және доктор Марко Пагано басқаратын Cantina San Give компаниясының Negroamaro қарабайыр бренд шарабымен мереке болады. Немістер көбірек бағалайтын, Тенута Траттури Реали, доктор Рокко Калиандро, жас және тәжірибелі агроном және Таранто мен Бриндизи арасындағы Вилла Кастеллидегі кең зәйтүн тоғайларының иесі зәйтүн ағаштарынан өндірілген таза зәйтүн майы олардың сапаға мұқият екенін көрсетеді. олардың өнімінен.
Сөз соңында affaritaliani.it директорының қолдауымен Сеглиден шыққан Анджело Мария Перрино ұнтақталған бадам, қант және жұмыртқадан жасалған тас пеште пісірілген печенье болады. қара шие немесе айва Lecce жүрегі (айва джемінен алынған). Барбара Кулаццо мен Дориано Чириви дүние жүзіне экспорттайтын Surbador of Vigils компаниясы Pasticciotto Lecce де алаңға шығады.
Шынында да, Сурбадорда қатпарлы қамырдан жасалған және кілегеймен толтырылған Пастикчото дәстүрлі әдістермен дайындалады. Температураны 200 градустан -24 градусқа дейін төмендету үшін бұл он арнайы мұздатқышқа салынады. Мұздатылғаннан кейін ол өзінің хош иісті балғындығын сақтай отырып, экспорттауға дайын.
Берлиндегі House итальяндық мейрамханалары сапалы итальяндық тағамдарды өздерінің транзиттік картасына айналдырады. Бұл Берлин сияқты көп мәдениетті қаладағы Жерорта теңізі диетасының бұрышы. Берлиндіктер үшін міндетті. Жиналыс 5 жылғы 2015 наурыз, бейсенбі күні сағат 8-де House Italian Restaurant, Friedrichstrasse, 136, Берлинде өтеді.
