Монтана штатының ең бағаланбаған элементтерінің бірі - аспаздық сахна. Жазғы демалысты жоспарлау туралы әңгіме ойға келмеуі мүмкін, бірақ Монтананың тамақтануы мен сусындары жандандырылған, ауызды суарады және кез-келген сапарды толықтырады. Сонымен қатар, штаттың бай ауылшаруашылық индустриясымен Монтананың дәмін жергілікті жерлерде өсірілген өнімдер мен Монтанада жасалған тағамдар, десерттер мен сусындар түрінде - геклидер, жалпақ шие және бизон сияқты дәмін татудың көптеген әдістері бар.
Монтана штатында Биллингс, Боземан, Миссула және Уайтфиш сияқты анкерлері бар бірнеше аспаздық ыстық нүктелер бар.
Монтанадағы ең ірі қала Биллингсте тамақ пен сусынның берік сахнасы бар, ол мейрамханалардан бастап теңіз өнімдеріне дейін және жергілікті тамақтанатын тағамдар мен спирттік ішімдіктерге дейінгі ең жақсы тағамдарды көрсететін бірнеше мейрамханасы бар. Бұл жерде штаттағы жалғыз өзін-өзі басқаратын, серуендеуге болатын сыра зауыты орналасқан. Ұзындығы 1.5 миль болатын сыра қайнататын маршрут Биллингс қаласының орталығында орналасқан, оған алты сыра зауыты, екі спирт шығаратын және сидр үйі кіреді.
Биллингстен 2.5 сағаттық аралықта әдемі әрі қарапайым жолмен жүретін Боземан - бұл қаланы қоршап тұрған алты тау шегінде және айналасында балық аулау, шаңғы тебу, велосипед тебу және жаяу серуендеу сияқты хабқа айналған талғампаз батыс қаласы. Бір күндік зерттеуден кейін Боземанның белгілі аудандарының біріне барыңыз. Монтана штатындағы Боземанның орталығы да, консервілер зауыты да дәмді сезінуге өте ыңғайлы. Жергілікті таңдаулыларға Montana Ale Works, Dave's Sushi, Open Range, Feed Café және басқалары кіреді.
Бес алқаптың түйіскен жерінде орналасқан Миссула Монтанадағы екінші үлкен қала, ал оның тарихи орталығы штаттағы ең жақсы асханалардың бірі болып табылады. Монтанаға негізделген тамақтануға мамандандырылған мейрамханалардан бастап, қолөнер пиво шығаратын зауыттар мен спирт ішімдіктерінен бастап саяхатшылар Гарден-Ситиде таңдайға жағымды тамақтар мен тағамдар табатынына сенімді. Штаттың ең әйгілі балмұздақ дүкені - Big Dipper - Миссулада басталды және жаздың сүйікті орны. Егер сіз жергілікті өндірісте дайындалған сыраның үлгісін алғыңыз келсе, River City Brews Rafting Tours-пен қаланың сыра зауыттарына экскурсия немесе Thirst Gear көмегімен педальмен жұмыс жасайтын экскурсия жасау туралы ойланыңыз.
Миссуладан солтүстікке қарай әдемі көрініс, және Мұздық ұлттық паркінен батысқа қарай 30 минуттық жерде орналасқан - бұл Ақ балықтың таулы қауымдастығы. 7,500 тұрғыны бар Уайтфиштің асханасы сіз әлдеқайда үлкен қалада болады деп күткен еді. Бұл таулы қалада аспаздар мәзірдің ерекше ұсыныстарын жасау үшін жаңа және жергілікті ингредиенттерді сатып алуға баса назар аударады. Уайтфишке саяхат кезінде сіз мейрамханалардың алуан түрлі нұсқаларын таба аласыз, соның ішінде Оңтүстік асханасы, итальяндық тағамдар, суши мен стейк, сонымен қатар наубайхана, сыра және спирт зауыттары.
Монтананың жергілікті хош иістендіргіштері мен аспаздық ұсыныстары осы қалалық орталықтардан тыс кеңейетініне сенімді болыңыз. Жергілікті сүйікті және кішігірім асыл тастардан Калиспеллдегі Моз салонындағы пицца, Бьюттегі Шошқа Чоп Джондағы шошқа етінен жасалған бутербродтар, Драммондтағы Паркер мейрамханасындағы гамбургерлер, Шығыс Мұздық саябағындағы Серрано мен Ингомардағы Джерси Лилли, сонымен қатар әртүрлі Big Sky-дағы керемет мейрамханалар.
Штат бойынша саяхаттап бара жатқанда, сізді аузыңызды суаратын және шөлді басатын жерлерге апаратын түрлі соқпақтарға көзіңізді ашық ұстаңыз.
Монтанадағы сыра қайнатушылар соқпағын құрайтын аялдамаларды зерттеп, жергілікті қайнатпадан сусын алыңыз. Сіздің саяхатыңыз барысында көптеген монтаналық сыра қайнатушылар дәндерін Монтанада жасалған сыраларға айналдырмас бұрын арпа алқаптарын көресіз.
Монтананың Орталық пирогында тәтті тағамдар жасап көріңіз. Бұл кең жол барлық пирогтарға назар аударады, өйткені ол көптеген қауымдастықтардағы көптеген қалалар мен қалалармен бірге 19 қауымдастықта 15 дролельге лайықты бағыттар арқылы өтеді.
БҰЛ МАҚАЛАДАН НЕ АЛУ КЕРЕК:
- Local favorites and small-town gems include pizza at Moose’s Saloon in Kalispell, pork chop sandwiches at Pork Chop John’s in Butte, hamburgers at Parker’s Restaurant in Drummond, Serrano’s in East Glacier Park and the Jersey Lilly in Ingomar, as well as a variety of incredible restaurants in Big Sky.
- Sitting at the confluence of five valleys, Missoula is the second-largest city in Montana, and its historic downtown is one of the best dining locations in the state.
- Plus, with the state’s rich agricultural industry, there are plenty of ways to taste the flavors of Montana—such as huckleberries, Flathead cherries and bison—in the form of locally grown products and Montana-made dishes, desserts and drinks.
